Frugtsalat med yoghurt - de generelle principper for madlavning
Vi elsker alle slik. Dette er ikke overraskende - sukker er et hurtigt absorberende kulhydrat, der straks kommer ind i blodomløbet og giver et meget håndgribeligt energi, der forbedrer humøret og endda giver en følelse af eufori. Men det har længe været ingen hemmelighed, hvordan industrielt fremstillede slik er skadelige. Ikke kun at det overdrevne forbrug af slik ikke påvirker den bedste måde at udse på, samt at dette slik- og melprodukter skader vores krop. Hvad nøjagtigt? Faktum er, at en stor mængde tomme, det vil sige usunde kalorier, transfedt, palmeolie, konserveringsmidler i sammensætningen omslutter vores kroppe med et tykt lag fedt og tillader os ikke at se sunde og smukke ud.
Sådanne produkter er simpelthen sundhedsfarlige. Det er dog ikke nødvendigt at opgive slik, især da sød påvirker os så godt.
Faktum er, at det nemmeste og mest nyttige er at erstatte skadelige slik med nyttige naturlige desserter. En god erstatning for lette frugtsalater med yoghurt. Spis dem hver dag, have det sjovt og have en god dag for dag.
Frugtsalater med yoghurt - tilberedning af mad og retter
Da en af ingredienserne er frugter og bær, skal du vaske dem godt under rindende vand, før du tilbereder salaten. Hvis du køber æbler eller pærer, der ikke er sæsonbestemte eller importerede, skal du sørge for at skrælle dem af - det er her de fleste voks og konserveringsmidler samles, så frugten ser godt ud.
Den anden vigtige ingrediens er yoghurt. Yoghurt, som vi er vant til at se i hylderne i butikkerne med sukker og frugt, er bare en sukkerholdig dessert. Naturlig yoghurt er en sød og sur mælkedrik med en delikat neutral smag. Ren yoghurt sælges også i butikker på hylder med surmælkeprodukter. Du kan også gøre det selv. For at gøre dette, skal du købe probiotika på apoteket eller supermarkedet - bakterier til yoghurt-startkulturen og tilføje dem til varm hjemmelavet mælk og derefter sætte dem på et varmt sted i en dag for at starte gæringsprocessen. Hjemmelavet yoghurt er velsmagende og sundt og vil være en perfekt hjælp til at forberede lækre frugtsalater med yoghurt.
Hvilken slags retter der serverer den bedste frugtsalat med yoghurt? Vælg batchfeed. Server salaten i en skål eller gennemsigtige høje briller.
Opskrifter på frugtsalater med yoghurt:
Opskrift 1: Frugtsalater med yoghurt
Vores land er ikke rig på citrus eller tropiske frugter, men æbler er tilgængelige året rundt. Rød, gul, grøn, sød og sur, saftig og velsmagende. Æbler opbevares godt, hvis hver frugt er indpakket i papir og opbevares på et koldt sted. Høst om sommeren vil glæde dig hele året. Tilbered en simpel frugtsalat med æbleyoghurt.
Påkrævede ingredienser:
- æblesorter "Semirenko" - 1 stk
- Gylden sort æble - 2 stykker
- æblesorter "Ligol" - 2 stykker
- tørrede abrikoser - 100 gram
- Yoghurt - 200 gram.
Forberedelsesmetode:
Æbler skal vaskes godt. Skær dem derefter af, fjern frøene og halerne. Æbler skåret i terninger eller skiver.
Stew tørrede abrikoser i kogende vand i 10-15 minutter, skyll derefter og skåret i små stykker.
Bland frugterne og krydre dem med yoghurt. Salaten er meget sød og kræver ikke et supplement i form af sukker.
Opskrift 2: Frugtsalater med yoghurt og citrus
Citrusfrugter er en stor antioxidant. Hvis du har et stressende arbejde, eller du bruger en masse energi på husholdning, er en sådan salat det, du har brug for. Forbered en stor citrusfrugtsalat hver dag, genoplad med nyttig energi og vær munter og munter!
Påkrævede ingredienser:
- appelsiner - 3 stykker
- mandariner - 2 stk
- grapefrugt - 1 stk
- yoghurt - 200 gram
Forberedelsesmetode:
Fjern skræl fra frugt. For øvrigt er skrællet et fremragende produkt til den videre tilberedning af farvede kandiserede frugter. Opdel frugten i skiver og fjern filmen om muligt, fjern knoglerne. Skær skiver i 2-3 stykker hver.
Bland citrusfrugter med yoghurt og server. Frugtsalat med yoghurt og citrus kan dekoreres med farverig kandiseret frugt.
Opskrift 3: Frugtsalat med yoghurt "eksotisk"
Tropiske frugter er ikke kun velsmagende, men også nyttige. De sælges i vores butikker hele året og har i øjeblikket tilstrækkelig pristilgængelighed.
Påkrævede ingredienser:
- kiwi - 3 stykker
- banan - 2 stykker
- dåse ananas - 200 gram
- orange - 2 stk
- Yoghurt - 200 gram.
Forberedelsesmetode:
Fjern huden med kiwi og skær dem i tynde, halvcirkelformede skiver.
Fjern skrælen fra en banan, og skær den i terninger.
Åbn de dåse ananas, hæld saften ud, og skær frugterne selv i terninger.
Skræl appelsinen, fjern filmen fra skiverne og fjern knoglerne. Skær skiver i 2-3 terninger.
Bland ingredienserne med yoghurten, og server.
Opskrift 4: Frugtsalat med kurvoghurt
Salat viser sig især velsmagende, hvis du kombinerer alle frugter i en tallerken - både tropisk og "indenlandsk". Derudover kan du tilføje nogle skiver tørret frugt til en frugtsalat med yoghurt.
Påkrævede ingredienser:
- æble - 2 mellemstore stykker
- appelsiner - 1 mellemstor
- bananer - 2 stykker
- kiwi - 2 stykker
- druer - 200 gram
- Yoghurt - 200 gram.
Forberedelsesmetode:
Forbered alle frugterne til madlavning: vask dem godt, skær halerne af, fjern skrælen og fjern knoglerne.
Æbler og appelsiner skal skæres i terninger.
Bananer og kiwi skåret i halvcirkelformede tynde skiver.
Druer skal adskilles fra bunten, hvis de er meget store, skal du skære hver i to halvdele.
Bland alle ingredienserne, og krydre med yoghurt. Frugtsalat med kurveyoghurt udfyldes bedst før servering, så skålen ikke er i glas!
Opskrift 5: Frugtsalat med bæryoghurt
Bær for at smage søde og sure, så du måske ønsker at sødme salaten. For at gøre dette skal du bruge bedre honning eller en håndfuld rosiner, men ikke ødelægge skålens naturlighed og nyttighed med sukker. I ekstreme tilfælde skal du tilføje en skefuld fruktose til salaten. Det er også kalorie, som sukker, men er et naturligt produkt og absorberes langsommere uden at hæve blodsukkerniveauet.
Påkrævede ingredienser:
- tranebær - 100 gram
- hindbær - 200 gram
- rips - 200 gram
- rosiner - 200 gram
- yoghurt - 200 gram
Forberedelsesmetode:
Bær skal vaskes godt. Brug kun afrimede bær, hvis de er frosne.
Hæv rosinerne med kogende vand, og lad dem stå i 10-15 minutter, tøm derefter vandet og skyl rosinerne igen under rindende vand.
Bland ingredienserne, og krydre frugtsalaten med yoghurt.
Frugtsalater med yoghurt - hemmeligheder og tip fra de bedste kokke
Frugt er bedst at bruge god kvalitet. Æbler skal være faste uden "bulede tønder". Bananer bør ikke lægges, ikke særlig bløde, uden mørke pletter på huden.
Du kan bruge frugt og frosset. Frosne frugter mister slet ikke deres fordelagtige egenskaber og egenskaber, men de skal optøes, før salaten tilberedes.
Du kan lave en smoothie fra en frugtsalat med yoghurt. For at gøre dette, mal den færdige tallerken med en blender. Den resulterende drink vil være meget velsmagende og vigtigst af alt - 100% nyttig.
Du kan tilføje lidt kanel eller vanille til skålen for at gøre frugtsalaten med yoghurt mere smagfuld.
Hvis du ikke har nok sødme i en salat, kan du i stedet for sukker tilføje en skefuld honning, en håndfuld rosiner eller tørrede abrikoser knust med en kniv eller lidt naturlig fruktose.
Hvis opskriften er ananas, kan du bruge frisk frugt, men bemærk, at den bliver lidt bitter i salaten. Hermetisk ananas har ikke en sådan bitterhed.
Hvordan dekoreres en frugtsalat med yoghurt? Brug nødder, sesam, kandiserede frugter.
Hvis du serverer frugtsalat med yoghurt i isboller, kan du ikke blande det, men sprede frugten a la carte og hæld yoghurt ovenpå.
Frugtsalater med yoghurt bør indtages om morgenen. Faktum er, at denne metode er den mest optimale. Om morgenen modtager du det nødvendige energiforbrug, som ikke forlader dig hele dagen.
