Salat "Eventyr" - de generelle principper for madlavning
Uanset om en kage eller en salat. En sådan beskrivelse kan gives til salat "Eventyr". Det vigtigste i denne skål er ikke sammensætningen af ingredienserne, men dekorationen af salaten. Det skal være lyst og fabelagtigt, som selve navnet. Salat "Eventyr" er tilfældet, når du ikke kan følge klare henstillinger og give fantasien fuld frihed. Hvorfor? Enig, det er ikke altid muligt at finde det komplette sæt ingredienser, der er anført i salatopskriften i køleskabet. Der var ikke kyllingekød i køleskabet, og i fryseren er der en pakke med krabberpinde, du kan erstatte kyllingen med skaldyr.
Salat "Eventyr" - tilberedning af produkter og retter
Du kan tilberede en eventyrsalat fra kødingredienser, forresten bruges denne mulighed oftest. Kyllingefilet føjes til opskriften, røget kød bruges til en rigere smag. Det kan også være en grøntsagssalat med kål og agurker. Specielt smuk er frugtsalaten. Her, virkelig en kombination af fabelagtig udsigt og fabelagtig smag. Du kan dekorere salaten med mayonnaise og granatæblefrø. Overvej hver version af salaten "Eventyr".
Opskriftssalat "Eventyr":
Opskrift 1: Salat "Eventyr" med krabberpinde
I de fleste tilfælde bruges kyllingefilet til fremstilling af denne salat, men det er aldrig for sent at eksperimentere lidt og diversificere alle de sædvanlige retter.
Påkrævede ingredienser:
- 4 stykker - æg;
- 200 g - krabbe pinde;
- 300 g - svampe;
- 1 forbud. - konserves majs;
- 1 stk - løg;
- 3 - 4 stk. - syltede agurker;
- 50 ml - mayonnaise.
Forberedelsesmetode:
Udad ligner denne salat en velsmagende kage. Alle lag er stablede lag, men først skal vi tilberede ingredienserne. Først skal du tage friske champignoner, du kan tage østerssvampe, hugge dem og stege dem, indtil de er klar, i panden, til sidst sende en løg til svampen, som også er steget, indtil den er gyldenbrun. Kog æg, skræl. Krabbepinde deles i to halvdele og skæres i plader. Med konserveret majs dekanteres væsken og læg den ud i en separat beholder.
Når alle de nævnte ingredienser er klar, kan du lave dannelse af "pie". Vores salat er lagdelt. Det første lag er ristning af svampe-løg, terning, syltede agurker lægges ovenpå, hvorpå der krabberpinde er lagt. Dernæst har vi brug for et rivjern, bedre store, gnide æg. Efterlad æggeblommerne, brug dem til at dekorere salaten. Over krabberpinde gnider vi æg, og finishlaget går til majs. Bemærk, hvert lag behandles med mayonnaise. Du kan dekorere salaten med æggeblomme. Tag et fint rivejern og gnid forsigtigt æggeblommerne over salaten. En luftig gul glade dannes, og ved at dekorere salaten med flere svampe kan du skabe en unik skovglade.
Opskrift 2: Salat "Eventyr" med røget kylling
For en mere diætoption anbefales det at bruge kogt kylling. Bedre hvidt kød. Salaten er også lagt i lag, og derfor er det bedre at tage en gennemsigtig salatskål, hvor hvert lag er utroligt indrammet. Som et resultat vinder du ikke kun på et anstændigt sæt ingredienser, men også på designen af salaten.
Påkrævede ingredienser:
- 400 g - champignoner;
- 100 g - forarbejdet ost;
- 1 stk - gulerødder;
- 3 stykker - æg;
- 3 stykker - kartofler;
- 500 g - røget bryst;
- 300 ml - mayonnaise;
- 3 tand. - hvidløg;
- 100 g valnødder.
Forberedelsesmetode:
Når du laver salat "Eventyr" ganske ofte kan du finde en kombination af kyllingefilet med valnødder. Så denne gang er valnødder inkluderet i opskriften. For en rigere smag anbefales det at stege nødderne. Du kan i gryden, men du kan sende et par minutter i mikrobølgeovnen.
Så kyllingebryst, i vores tilfælde er det røget kød, skåret i strimler eller opdelt i fibre. Svampe, champignoner, skåret i tallerkener og steg i olie, indtil de er kogte. Fjern svampen fra varmen, og spred dem i papirservietter, så de godt kan absorbere overskydende juice og fedt.
Kog kartofler og gulerødder, indtil de er kogte, skrælede. Løg finhakket, og hvidløg knuses med en kniv, du kan rive og revne.
Ingredienser tilberedt. Det er tid til at starte det mest underholdende - vi lægger den lagdelte salat i en glasbakke.
Det første lag er røget bryst med hvidløg og smurt let med mayonnaise.
Den anden - løg og let sort peber.
For det tredje - gnid kartoflerne.
Fjerde-stegte svampe og lidt mayonnaise.
Femte - vi gnider æg.
Sjette - gnide gulerødder, tilsæt nogle mayonnaise.
Syvende - det er tid til forarbejdet ost. Frys i køleskabet og riv.
Det gjenstår at forarbejde salaten med mayonnaise og drys toppen med valnødder, der kan let hakkes.
"Eventyr" er placeret til imprægnering i køleskabet.
Opskrift 3: Fruit Tale Salad
Denne unikke salat appellerer ikke kun til en voksen virksomhed, men også til en børnenes. Frugt er altid blevet opfattet af børneselskabet med et smell, og interessant tilberedt salat vil bestemt ikke efterlade nogen ligeglad. Salaten "Eventyr" af frugt pynter også det festlige bord perfekt. Interessant design og usædvanlig smag har altid været berømte kokke rundt om i verden.
Påkrævede ingredienser:
- 300 g - ost;
- 300 g - dåse ananasringe;
- 300 g - sorte druer;
- 3 tand. - hvidløg.
Den anden gruppe af komponenter er nyttigt til salatdressing:
- 100 ml - olivenolie;
- 1 tsk - sennep;
- 1 knivspids salt;
- 1 kniv sukker;
- 1 spsk. l. - citronsaft;
- 2 stk - æg.
Forberedelsesmetode:
Skær durumost på et rivejern, tryk hvidløg med hvidløgspresse. Vi tager store korn af druer og skærer dem i halve og efterlader små kerner hele. Dåse ananas skåret i terninger. Brændstofpåfyldning. For at gøre dette, divider æggeblommen, tilsæt sennep til den og slå forsigtigt. Tilsæt derefter sukker, salt og citronsaft, pisk bandagen indtil den er tyk. Efter en tynd strøm tilsættes olivenolie til bandagen. Pisk saucen igen, og fyld derefter først de hakkede ingredienser.
Opskrift 4: Salat "Eventyr" med bønner
Tiden er inde til at overveje en enklere metode til tilberedning af denne fantastiske salat, som vil tage et minimum af tid at tilberede. Derudover er listen over tilgængelige ingredienser og behøver ikke bruge en masse penge på madlavning.
Påkrævede ingredienser:
- 250 g - østers svampe;
- 250 g fileter;
- 50 g - smør;
- 400 g - dåse bønner;
- 1 stk - citron.
Forberedelsesmetode:
Filet og svampe skæres i terninger og stegt, indtil de er klar. I slutningen kan kødet suppleres med en hvidløgfedd, der kun understreger madens smag. Fra bønnerne dekanteres væsken, og send bønnerne til kødet med svampe. Press saften ud af citronen og fyld de stegte svampe med kød og bønner. For at smage salt og peber fabelagtig salat. Til dekoration kan du tage frisk persille.
Salat "Eventyr" - hemmelighederne og tipene fra de bedste kokke
I betragtning af de vigtigste ingredienser til salaten, skal du ikke glemme dekorationen af denne skål. Feriebordet skal trods alt ikke kun være velsmagende, men også smukt. Salat "Eventyr" - en kombination af uovertruffen smag og unikt udseende.
