En romantisk middag er noget specielt, usædvanligt, der forårsager sommerfugle i maven og et smil på dit ansigt. Her kan stegte kartofler og pickles ikke gøre. Det er bedre at tilberede noget tema, usædvanligt, let, men samtidig tilfredsstillende. Forkæl din sjælskammerat?
Romantisk atmosfære
Selv de mest sofistikerede retter med afrodisiakumsprodukter falmer på spisebordet. Ud over mad til en romantisk middag er det værd at forberede smukke retter, stearinlys, en smuk dug. Du kan lægge noget tilbehør, lave kompositioner. For øvrig behøver bordet ikke installeres derhjemme.
Hvor kan jeg få en romantisk middag:
- på taget;
- i en park eller i en skov;
- ved bredden af en dam;
- ved poolen;
- på balkonen.
På nogle steder behøver du ikke engang møbler, bare medbringe et tæppe med dig. Hvis det er køligt udenfor, kan du tage et tæppe med dig. Glem heller ikke at passe på containere og andre redskaber på forhånd, hvor mad og drikke transporteres.
Fisk "Harmony" på det varme
For en romantisk date behøver du ikke tilberede tunge kødretter. Du kan lave en fugl, men det er bedst at vælge en fisk. Det absorberes perfekt, forårsager ikke tyngde i maven og er hurtigt forberedt. Men det vigtigste er en naturlig afrodisiakum. Fantastisk til middag laksesteaks.
Ingredienserne
- 2 bøffer;
- 0,5 citroner;
- 2 spiseskefulde olie;
- saltet.
Tilberedningsmetode
- Du kan tilberede denne fisk simpelthen i en gryde eller på grillen, vi vælger en praktisk mulighed. Vi sætter os i opvarmning, behøver ikke at smøre opvasken.
- Vi skyller og tørrer tørre fiskesteaks, drys med citronsaft, gnid med salt. Dette kan gøres på forhånd, lad det stå til syltede.
- Så snart stegepanden eller grillen er varm, smør fisken med olie, send den til en varm overflade og stek i fem minutter på hver side. Ingen grund til at dække, rød fisk koges hurtigt
- Vi skifter lyserøde bøffer på en tallerken. Dekorer straks med urter, citronskiver eller friske grøntsager.
Du kan supplere sådanne fisk med sideretter fra korn eller pasta, men de vil gøre skålen tyngre. Det er klogere at foretrække friske grøntsager eller salater baseret på dem.
Fisk og skaldyr "Let flirt"
I stedet for fisk eller med det, kan du lave skaldyr til en romantisk middag. Fantastisk løsning - rejer. Her er opskriften med sojasovs. Ofte koges de også med hvidløg, men dette produkt er ikke altid passende på bordet.
Ingredienserne
- 5 spiseskefulde sojasovs;
- 350 g rejer;
- 3 spiseskefulde olie;
- citron og urter.
Tilberedningsmetode
- Varm den angivne mængde vegetabilsk olie i en gryde. Det er bedst at tage en lugtfri oliven eller solsikke.
- Hæld rejer og stek i kun et minut. Men vi gør det på den stærkeste brand. Det er vigtigt, at rejerne ikke er for våde, du kan tørre lidt med servietter.
- Press saften ud af en halv citron og kombiner med sojasovs. Hæld rejerne. Nu kan du reducere branden til et gennemsnitligt niveau.
- Steg rejerne med citron- og sojasovs i yderligere to eller tre minutter. Væsken fordampes praktisk talt.
- Vi flytter skålen til pladerne, tilsætter urter og friske skiver af den resterende citron.
Du kan tilberede anden skaldyr på denne måde, bruge blæksprutter eller en havcocktail, det vil også vise sig lækre.
Salat "Simple Truths"
En variant af en meget enkel, men lys og velsmagende salat. Det er fantastisk ikke kun til en romantisk middag. Det anbefales at bruge løg i lilla. Men du kan også tage hvide salathoveder. En simpel løg er også velegnet, bare skold den med kogende vand. Denne teknik vil fjerne bitterheden.
Ingredienserne
- 3 tomater;
- 150 g fetaost;
- 1 rød (lilla) løg;
- persille og basilikum;
- 3 spiseskefulde olie;
- 1 ske citronsaft;
- 1 dåse oliven;
- salt, peber.
Tilberedningsmetode
- Vi tager tomater, der er tætte og ikke meget vandige, ellers vil salaten flyde hurtigt. Skær i skiver, ikke fint. Sendt i en skål.
- Vi renser den lilla løg, hakker de tynde halvringe og hæld den ud efter tomaterne.
- Vi skærer også osten groft, laver terninger cirka en centimeter. Føj til resten af ingredienserne.
- Dernæst introducerer vi oliven. Du kan klippe det i halvdele eller kvartaler eller kaste det hele. Men vi vælger fede oliven.
- Grønne, salt, peber efter smag. Drys salaten med citronsaft, hæld vegetabilsk olie over, og omrør let.
Sådanne salater ser især imponerende ud, hvis de drysses med nødder, frø, sesamfrø på toppen. Derudover giver disse produkter en meget behagelig aroma.
Dessert "Sweet Kiss"
Normalt er der lidt tid til at tilberede en dessert, så her er en meget enkel, men effektiv tematisk mulighed. Til sådanne kager har du brug for en færdiglavet kiks. Hvis der ikke er jordbærsyltetøj, kan du bruge enhver anden smag.
Ingredienserne
- 1 kage;
- 6 bær af jordbær;
- 2 spsk jordbærsyltetøj;
- 70 ml fløde 35%;
- 3 tsk pulveriseret sukker.
Tilberedningsmetode
- Pisk floden først uden melis. Så snart massen stiger, bliver tykkere, introducerer vi pulveret. Tilsæt vanilje til cremen om ønsket.
- Klip fire hjerter fra det færdige kiks. Du kan lave dem udskæringer til cookies eller vedhæfte en skabelon med papir, gå forsigtigt med en kniv.
- Smør to hjerter med syltetøj, læg en yderligere på dem, ovenfra tynd smør med den samme marmelade.
- Vi flytter cremen i en pose, presser generøse hætter fra fløde på kagerne. Top med jordbær, tre stykker pr. Portion er nok.
Hvis du vil, kan du lave en cremet fløde med ost. Eller giv den en lyserød farve. For at gøre dette skal du blot introducere en skefuld marmelade eller marmelade i stedet for pulver.
Lad os drikke for kærlighed!
Til en romantisk middag skal du ud over retter også tilberede drinks. Når du vælger, skal du kun overveje din egen smag og præferencer i anden halvdel. Klassikerne er champagne, spiritus, vin, men du kan også købe øl. Hvis det synes "groft", vil almindelig eller ingefær ale gøre det. Forresten, nu i butikkerne sælges frugtøl med smag af citrus og kirsebær. Hvorfor ikke?
Hvis du vil have noget originalt, kan du lave dine egne almindelige eller alkoholiske cocktails. De har et stort plus - muligheden for uafhængigt at vælge sammensætning og bygge videre på hvad der er i huset.
