Kvinde ... Hvor mange talenter og talenter holder hun i sig selv. Mænd spekulerer undertiden på, når denne kvinde har tid til at opnå høje resultater på arbejdspladsen, passe sig selv og alle familiemedlemmer, og ud over dette glæder hver dag sine kære med lækre forberedelser til morgenmad og middag.
Hver kvinde har sine egne tricks, der tillader hende at få anerkendelse og status i samfundet, og hvad angår køkkenanliggender, hjælper hun her forskellige saucer, krydderier, garnering og marinader, som hver gang hjælper med at tilberede mad med fremragende smag. Blandt de uundværlige assistenter, der er aktivt involveret i forberedelsen af kød, grøntsager og fiskeretter, er det naturlig mælkecreme. Fløde indeholder et kompleks af sjældne nyttige komponenter, som kroppen har brug for hver dag.
Kyllingekød er det mest anvendte produkt, der er en del af varme, kolde retter samt i mange salater. For eksempel kyllingefilet. Dette kød kan fungere som den vigtigste ingrediens i skålen, for eksempel koteletter, dens anvendelse giver dig også mulighed for at tilberede en menu med høj diæt. Det er en del af salater, hakket kød er lavet af det, som også udvider grænserne for madlavning af velsmagende og usædvanlige retter. Kombinationen af kylling og fløde giver dig mulighed for at give parabolets ømhed, som er forbundet med mejeriprodukter, samt brugbarhed og multivitaminose. Fadet får saftighed, smag og forskellige duftende toner.
Fløde kylling - madlavning
Tilberedning af kylling med fløde kan udføres i en stegepande, hvis der ikke er meget tid til madlavning, kan du også bruge moderne udstyr - en langsom komfur, og du kan bruge den traditionelle måde - send kyllingen i ovnen. Fløde kan være i harmoni med alle ingredienser, hvilket giver husmødre mulighed for at bruge alle produkter og typer kød. For eksempel kan du lave kyllingeben i fløde, og du kan også prøve at tilberede en fantastisk skål til din hverdag - kyllingelever med fløde. Tro mig, eksperimentet er det lys værd.
Cremet kyllingopskrifter
Opskrift 1: Kylling med fløde og svampe i ovnen
Svampe og kød - den traditionelle kombination af disse ingredienser bruges til tilberedning af mange retter, og ved fortynding af dem med fløde kan du gøre en god skål, der er værd at kokkens opmærksomhed.
Påkrævede ingredienser:
• kød - 600 - 700 g;
• naturlig creme - 170 ml;
• champignoner - 500 g;
• vegetabilsk olie;
• løg - 2 stk .;
• hvidløg - 2 tand;
• formalet peber;
• muskatnød;
• greener.
Forberedelsesmetode:
Lad os lave svampe. Til denne skål skal du kun bruge friske champignoner. Vask dem forsigtigt og skær dem i plader. Steg indtil gyldenbrun. Dernæst red buen. For at gøre dette, finhakkes det og send det til panden med vegetabilsk olie. I en separat beholder blandes svampe og brunede løg.
Kød. Du kan bruge kyllingefilet, men igen tages der hensyn til personlige præferencer. Du kan tage ethvert andet kyllingekød. Læg kødet blandet med svampen-løgkompositionen i de varmebestandige skåle. Opvaskene kan dækkes med et låg eller folie, og i 30 minutter sender vi skålen til ovnen. Hvis opvasken er åben, skal du periodisk sprøjte lidt vin eller vand. Efter den angivne tid hældes skålen med fløde sauce (det vil sige blandes floden med de anførte krydderier og hakket hvidløg). Igen i 30 minutter sendes kødet i fløde til ovnen i 25 - 30 minutter. Fadet kan dekoreres med greener.
Opskrift 2: Kylling i fløde, stuet i en gryde
Træt efter en hård dags arbejde, ønsker du ikke altid at bruge lang tid på at forberede middagen. En enkel, men utroligt lækker opskrift, der vil gøre dine kære glade med en usædvanlig middag.
Påkrævede ingredienser:
• kød - 700 - 900 g;
• vin - 30 ml;
• fløde - 150 ml;
• løg - 2 stk .;
• sennep - 2 tsk;
• sort peber;
• laurbærblad;
• muskatnød;
• anden krydderier og greener.
Forberedelsesmetode:
Hvis målet er at tilberede en lækker skål, skal du bruge kyllingefilet, skåret i små stykker. Hvis alt med tiden er i orden, kan du tage kyllingelårene. For de, der ikke kan lide hvidt kød, kan de bruge kyllingeben og adskille kødet fra knoglen. Finhakket løg. Til skålen skal du bruge en dyb stege. Så tilsæt lidt vegetabilsk olie i gryden og steg løgen over høj varme. Vi arbejder aktivt med en spatel. Når løgen begynder at få en gylden farve, kan du tilføje kød, som også er let stegt over høj varme. Derefter reduceres varmen lidt og dekorér skålen med krydderier. For at gøre dette tilsættes tørt krydderier og vin, helst lys. Kog kødet med løg i mellem på 20 minutter i yderligere 20 minutter.
At komme til cremen.
I cremen skal du tilføje krydderier - sort peber, hak laurbærblade, du kan tilføje en knivspids varm peber, tryk hvidløg gennem hvidløg. Til saucen kan du også bruge ethvert andet krydderi, som værtinden bruges til at tilføje til opvasken. Den sidste berøring er sennep. Alt blandes godt, og hæld næsten klar kyllingekød. Stew kylling i fløde i 15 minutter. Fadet er klar!
Opskrift 3: Kylling i fløde i en langsom komfur
At tilberede kyllingekød kan ikke kun bevare kødets saftighed, men også betydeligt spare tid, det er nok at nedsænke komponenterne i den langsomme komfur, og så kan du stole på mirakelteknikken.
Påkrævede ingredienser:
• kyllingelår - 6 - 7 stk .;
• fløde - 250 ml;
• krydderier;
• oliven;
• salt.
Forberedelsesmetode:
1. Madlavning af kød. Den skal være optøet og klar til tilberedning. Indstil langsomt komfur i tilstanden "Bagning", og stek kødet grundigt på begge sider.
2. Kyllingekød er klar. Det gjenstår at krydre med salt og krydderier, og hell bare fløde på toppen. Vi gemmer tilstanden "Bagning", vi forbereder ca. 25 minutter.
3. Dernæst har skålen brug for lidt brygning. For at gøre dette skal du indstille tilstanden "opvarmning" i 20 minutter.
Aromatisk og velsmagende parabol er klar!
Opskrift 4: Kyllingehjerter i fløde
Du har næsten ingen tid tilbage til at lave en lækker middag til dine pårørende, og kun kyllingehjerter er tilbage i køleskabet? Bliv ikke forstyrret. Selv med et så minimalt sæt ingredienser kan du med succes blive vinderen af et madlavningsshow.
Påkrævede ingredienser:
• kyllingehjerter - 500 g;
• gulerødder - 1 stk .;
• løg - 1 stk .;
• fløde - 200 ml;
• vegetabilsk olie;
• salt og krydderier.
Forberedelsesmetode:
Skræl grøntsager, skåret løg og riv gulerødder. Varm olien, og steg grønsagerne godt. Når løgen begynder at få en gylden farve, kan du tilføje vaskede kyllingehjerter. Alle ingredienser steges grundigt i cirka 15 minutter. Dernæst skal skålen krydres med salt, som er yndlings krydderier. 10 minutter før beredskab, hæld fløde. Rør om og lad det simre i 10 - 15 minutter på svag varme.
Fadet kan serveres med pasta, kartofler og ris.
Fløde kylling - hemmeligheder og tip fra de bedste kokke
Mange kan være bekymrede over mængden af fedt, der findes i fløden. Bare rolig, når en del af fedtet tilberedes fordamper, og der er kun vigtigt og nødvendigt for kroppens komponenter! Spis godt og smagfuldt.
