Tidligere blev proteinshakes kun diskuteret i fitnesscentre, men i dag er de allerede fast etableret i kosten for almindelige mennesker, der fører en sund livsstil og stræber efter at tabe sig. Omkring brugen af proteinblandinger er der mange myter, spørgsmål og tvivl. Lad os finde ud af, hvad proteinshakes består af, hvad er deres fordele og ulemper.
Præparatets sammensætning ryster og fordelene ved protein for mennesker
En proteinshake er et kosttilskud, et ekstrakt af et vandopløseligt protein af animalsk eller vegetabilsk oprindelse, opnået ved laboratorieundersøgelser. Afhængigt af råmaterialet kan proteinet være kasein, valle, æg og soja. Ud over proteiner inkluderer cocktails ofte mineraltilskud og multivitaminer.
Som regel foreskrives proteinblandinger på anbefaling af en ernæringsfysiolog, fitnessinstruktør eller ernæringsfysiolog for at få muskelmasse og reducere kropsvægt. Dette er videnskabeligt begrundet, fordi protein ryster fremskynder stofskiftet - kroppen er nødt til at bruge 30% mere energi på proteinforarbejdning end forbrænding af fedt og kulhydrater.
For atleter og dem, der ønsker at tabe sig, er fordelene ved proteinshakes ubestridelige, fordi de:
tilvejebringe hurtig indtagelse af aminosyrer i kroppen;
indeholde en minimumsmængde kulhydrater og fedtsyrer;
erstatte naturlige proteinprodukter;
hjælpe med at kontrollere appetitten;
eliminere kropsfedt, mens musklerne bevares.
Proteins ryster og fordele ved at eliminere proteinmangel
Cirka 20% af den menneskelige krop består af protein, der er ansvarlig for den normale funktion af hjerte og blodkar, dannelse og iltforsyning af celler, væv, muskler og organer og styrkelse af immunitet. Proteinmangel fører til hjerte-kar-sygdomme, kulhydratafhængighed, lav elasticitet i hud og blodkar, hårtab, tab af muskelmasse, endokrine lidelser.
I gennemsnit er det daglige proteinindtagelse for en voksen 1 g pr. 1 kg vægt. Det vil sige, at en person, der vejer 75 kg, skal forbruge 75 g protein, og halvdelen af dem skal være af vegetabilsk oprindelse (svampe, bælgfrugter, asparges, soja) og halvdelen af dyret (æg, kylling, cottage cheese). At dagen kun får denne norm med mad er næsten umuligt.
VIGTIGT. For atleter, børn og gravide kvinder, der har brug for en øget mængde protein for at opbygge celler og væv, øges proteinindtagelsesgraden til 1,5 g.
Derefter er protein ryster til hjælp. I en del af blandingen indeholder som regel 25-30 g protein, men der er ingen overskydende fedt og kulhydrater. Proteinet er praktisk at opbevare - pulveret tager lidt plads og brug - fortynd bare tilsætningsstoffet med vand og omrør. Til fordel for cocktails er det faktum, at proteinblandinger ordineres, selv til børn med nedsat appetit.
Slankende proteinryster: Skader eller fordele?
Når man taber sig, er fristelsen at bygge en hel diæt udelukkende på protein, men dette kan ikke gøres. Et overskud af proteiner i kroppen på grund af det ukontrollerede indtag af proteinshakes er skadeligt for kroppen. Spaltning af en stor mængde protein vil føre til øget nitrogenproduktion, og dette er en ekstra byrde på nyrerne og mave-tarmkanalen. En systematisk overdosis af proteiner er også fyldt med forstyrrelser i det endokrine system, som huden straks reagerer med tilsyneladende acne og udslæt.
Den vigtigste værdi af protein under vægttab er dens evne til at reducere appetitten og skabe en antikatabolisk virkning, dvs. bevare muskelceller, mens du nedbryder fedt. For at reducere kropsvægten er det nødvendigt at udskifte en eller flere måltider med proteinblandinger. Proteinshakes er dog stadig ikke en erstatning for mad, men kun et sundt supplement. Det er designet til at stimulere kroppen til at bruge mere energi og ikke arbejde i stress-tilstand.
Fordelene ved protein ryster for kvinder
På en gang er den kvindelige krop i stand til at absorbere 25-30 g protein. Samtidig forløber processen med at opdele dem i piger langsommere end hos mænd.
Protein shakes vil gavne kvinder mest, når de indtages:
efter fysisk anstrengelse - proteinet stopper sekretionen af stresshormonet cortisol, gendanner sårede muskelceller;
efter at have vågnet op for at forsigtigt starte arbejdet i mave-tarmkanalen;
ved sengetid, som det sidste måltid;
som en let og sund snack mellem de vigtigste måltider.
Det menes, at forbrug af en tilstrækkelig mængde protein hos piger bidrager til fornyelse af røde blodlegemer i blodlegemer, dette har en positiv effekt på kvindecyklussen. Derudover kan visse typer proteiner (for eksempel soja) normalisere den hormonelle baggrund og forhindre forekomst af ondartede neoplasmer i brystkirtlerne.
Kan protein ryster skade kroppen?
Brug af proteinshakes i den rigtige dosis, godkendt af en ernæringsfysiolog, kan ikke skade en person. Alle sundhedsmæssige problemer, der beskrives som skadelige proteinshakes, er resultatet af forkert indtagelse af blandinger.
Naturligvis, hvis du systematisk spiser et protein, skifter kroppen til et lavere energiforbrug og holder op med at producere enzymer til fordøjelse af andre fødevarer, inklusive faste fødevarer.
VIGTIGT. Ved overdreven brug af sojaprotein, der indeholder phytoøstrogener, kan mænd opleve forstyrrelser i det endokrine system.
Der er tre hovedårsager til bivirkninger efter indtagelse af kosttilskud:
Overholdelse af den anbefalede dosering
Det er vigtigt at overvåge antallet af portioner af proteintilskud. Når alt kommer til alt at få aminosyrer fra mad, vi føler os fulde, hvilket forhindrer os i at overspise. Ved protein ryster er der risiko for at overskride normen flere gange - de opfattes psykologisk som en drink eller dessert.
Brug af falskt eller udløbet protein
Når du køber pulver, skal du undersøge sammensætningen på pakningen nøje. Cocktails, hvis bestanddele inkluderer syntetiske sødestoffer, sukkerarter og fortykningsmidler, undgås bedst. Det er bedre at købe færdige blandinger og rent protein fra kendte, pålidelige virksomheder og producenter. Produktet skal være certificeret og have tilladelse til at sælge i landet.
Individuel intolerance over for cocktailkomponenter
Inden du begynder at tage det, skal du konsultere en specialist og tage tests for laktosetolerance. Kroniske og akutte fordøjelsesforstyrrelser, lever, nyre, enzymatisk mangel er også blandt medicinske kontraindikationer, der udelukker muligheden for proteinindtagelse.
Disse er de vigtigste fordele og ulemper ved proteinshakes for den menneskelige krop. For at supplere din diæt med proteiner eller ej, skal du beslutte baseret på konklusionerne fra specialister og kun tage kosttilskud i de anbefalede doseringer og i kombination med fysisk aktivitet. Derefter er fordelene ved proteinshakes for kroppen synlige ikke kun for dig, men også for andre.
