En rubindrink med en lys smag, hibiskus, brygget fra sudanesiske roser, hvis fordelagtige egenskaber påvirker måske alle områder af menneskers sundhed. Men det er stadig vigtigt at tage hensyn til særegenhederne ved brugen af denne urtete, så der ikke skades skade på det.
Hvad er hibiskus, og hvad forklarer fordelene ved sudanesiske roser
Sudanesisk rose er en busk, også kendt som den venetianske malve, rosella, faraosblomst, hibiscus sabdariffa. De sætter pris på det for store, åbne blomsterbægre, som regel skarlagen, men der er også planteformer med blomster lyserøde, hvide, orange og gule.
Af disse blev brygget urtete kaldet hibiscus.
Indien betragtes som fødested for en tropisk plante, men for over fire årtusinder siden var det allerede kendt i landene i Sydøstasien og Nordafrika.
Og i dag, i landene med sidstnævnte lande, indgår hibiskus i nationale køkkener - blomster tilføjes salater, gryderetter, tilladt til syltetøj og slik ... Men te kommer først.
Det er bemærkelsesværdigt, at forskellige drinks fås fra regionale former for planten. For eksempel er hibiskus fra Thailand sødlig og mørk granat, og fra Mexico - brak og orange. Vi finder normalt en med en frugtagtig smag med en behagelig syrethed, delikat aroma og rubin gennemsigtighed af farve fra røde blomster.
Hibiscus drikkes varmt og koldt med isterninger, ligesom det med tilsætning af sukker, honning og citron, krydderier (kanel, ingefær, vanilje). I sin rene form og som en del af urtete.
På trods af den behagelige syreindhold har drikken overhovedet ikke oxalsyre, så der er ingen skade fra den sudanesiske rose for nyresygdomme, og på grund af den milde vanddrivende virkning vil den være mere nyttig.
Af de 13 aminosyrer, der findes i planten, hører 6 til de uundværlige, og hele deres spektrum er involveret i proteinsyntese, hvilket er især vigtigt i fitnessklasser og når du har brug for at opbygge muskler.
Flavonoid quercetin har en gunstig effekt på øjnene - det styrker synet og beskytter nethinden mod overbelastning som et resultat af langvarig læsning eller at være bag en computerskærm.
Vitaminserien er mest tydeligt repræsenteret af C-vitamin, hvor hibiscus er bedre end appelsin, samt vitamin P. Sidstnævnte syntetiseres ikke af den menneskelige krop, så det er meget vigtigt at have sine kilder på bordet. Det findes i sudanesisk rose ikke mindre end i solbær og rosehip.
I hibiscus er ikke kun infusion nyttig, men også teblade - pektinet, der er indeholdt i dem, absorberer og fjerner skadelige stoffer fra kroppen, inklusive salte af tungmetaller.
Af klassen af omega-6-fedtsyrer i hibiscus er egenskaberne af linolsyre, der er involveret i følgende, mest udtalt:
regulering af kolesterolniveauer i blodet, forhindring af dannelse og nedbrydning af eksisterende kolesterolplaques;
regulering af hormonniveauer;
accelererende lipidmetabolisme og forhindrer omdannelse af overskydende energi (ind i kroppen med mad) til kropsfedt;
Linolsyre er også involveret i nedbrydningen af overskydende fedtstoffer som følge af fysisk aktivitet, diæt og kosmetiske procedurer (for eksempel indpakning med tare til vægttab).
Blandt frugtsyrerne er citrons mest tydelige repræsenteret i et højt indhold, hvilket positivt påvirker processerne med cellefornyelse og forbedring af ansigtets hud - indsnævring af porer, mattetone og forsvinden med fregner.
Mættet med antioxidantegenskaber er Hibiscus i princippet kendt som en foryngende "elixir", der blev populariseret tilbage i dagene i Avicenna.
Hvilke sygdomme og forstyrrelser er sudanesisk rose specielt anvendelig til?
De fantastiske egenskaber ved hibiscus i forhold til blodtryk. Når man er beruset kold, reducerer drikken den forsigtigt, og varm - øges.
At drikke sudanesiske roser kan være en profylaktisk, når der er risiko for en allergisk reaktion på ethvert produkt eller medicin, du kan også råde dem til at behandle dem en time før den kommende tur i bil (hvis det smerteligt går ned i det).
En kop hibiscus-infusion stimulerer appetitten inden spisning, og drikkes 15-30 minutter efter at den fjerner følelsen af tyngde i maven, hvis der var noget tungt og fedtede på bordet.
Hibiscus kan kaldes den bedste te til en ferie - det vil lette processerne med akklimatisering og at vænne sig til at ændre tidszoner, øge maves modstand mod nyskabelserne i det lokale køkken og hjælpe med at få en jævn, smuk solbrænde uden solskoldning.
Om sommeren slukker hibiscus tørsten perfekt og opdateres, selvom du drikker den varm.
Forresten er det også muligt at tilberede sorbet baseret på det (en dessert som is).
I koldt vejr varmes og slapper drikken af, og med den er der mange opskrifter på punch.
Den opretholder også immunitet mod sæsonbetonede infektioner, der er kendetegnet ved en løbende næse og ondt i halsen, og hvis virussen stadig besejrer den, lindrer den symptomerne og reducerer feberen.
Fordelene ved sudanesisk rose er også åbenlyse i følgende:
kampen mod overvægt - på grund af accelerationen af stofskiftet og en delikat afføringsmiddel;
diabetes mellitus - på grund af et fald i blodsukkerniveauet;
hjertesygdomme - kalium og natrium som en del af hibiscus er involveret i hjertets muskel;
Hibiscus anbefales til kvinder for at lindre premenstruelt syndrom, normalisere cyklusforstyrrelser og til behandling af gynækologiske sygdomme.
Fordelene ved sudaneserne steg for nervesystemet
Uanset om du er nødt til at slappe af efter den oplevede stress, slappe af og tune ind for at hvile om aftenen på en vanskelig dag, eller fokusere på tænkningen af seriøst arbejde - en kop hibiskus vil være lige så nyttig.
Faktum er, at komplekset af biologisk aktive stoffer deri har udpegede egenskaber ved at regulere en persons centralnervesystem og bringe det i en optimal tilstand, som kan ændres på niveau med dyb hjerneaktivitet afhængigt af behovene i miljøet.
Hibiscus kan således anbefales til:
normalisering af søvn- og vågne cyklus
at slippe af med symptomer på kronisk træthed;
beskyttelse af kroppen mod øget følelsesmæssig stress;
hukommelsesforbedringer og hurtigere reaktioner;
behandling af neurotiske sygdomme.
Hvad kan være skaden fra sudanesiske roser
Hvis sudanesisk rose er helt ny, er det værd at starte med en lille del af drikken - en individuel allergisk reaktion er mulig. Men dette er ekstremt sjældent.
Børn kan nyde en drink fra hibiskus fra treårsalderen, men derefter igen - lidt og den svageste brygning.
Det menes, at i mangel af kontraindikationer og individuel intolerance, kan du ikke føle skaden af sudanesiske roser, hvis du ikke overskrider brugen af hibiscus til en voksen - op til 1 liter pr. Dag. Misbrug fører også til overdreven stress på nyrerne og også på maven, fordi hibiscus øger dens surhedsgrad.
Af denne grund anbefales det ikke at drikke hibiscus til mavesygdomme ledsaget af dets øgede surhedsgrad.
Du bør heller ikke drikke hibiskus med urolithiasis og cholelithiasis uden tilladelse fra den behandlende læge.
På trods af det faktum, at hibiskus har en gavnlig virkning på mundhulen (desinficerer, reducerer blødende tandkød), er det bedre at skylle det med rent vand efter det - langvarig eksponering for syrer fra sudanesiske roser ødelægger tandemaljen.
Der vil ikke være nogen skade fra den sudanesiske rose, men dens gavnlige egenskaber falder markant, hvis du brygger en drink med kogende vand eller bruger metalleretter til dette - kun porcelæn eller glas er velegnet.
Hibiscus er heller ikke vanedannende, men ved konstant brug reagerer kroppen mindre og mindre på et antal af dens egenskaber, for eksempel er den ikke så god til at tone op og stimulerer appetitten. Derfor er det undertiden rimeligt i en uge eller to at reducere forbruget af sudanesiske roser eller helt opgive det for derefter at vende tilbage til dets opdaterede fordele.
