At have diabetes betyder ikke, at du skal nægte dig selv alle de fødevarer, du elsker, men du ønsker at lave sundere madvalg. Et godt valg er at spise en masse frugt og grøntsager, som er tung i ernæring, men lette i kalorier.
Nogle frugter og grøntsager er bedre til at styre din diabetes end andre. Kig efter produkter, der er lave på det glykæmiske indeks og belastning, hvilket betyder, at det ikke spiser dit blodsukker. Lavglykæmiske frugter og grøntsager omfatter:
Det er også vigtigt at få masser af calcium- og probiotiske rige mejeriprodukter til at befæste dine knogler og give gode tarmbakterier. Gode kilder er fedmælk, kefir og græsk yoghurt.
Disse fødevarer er afgørende for enhver diabetes kost, men du behøver ikke at spise dem med en gaffel eller endda en ske. Du kan pakke en masse ernæring i en smoothie og få en lækker godbid. Så længe du holder fast med sunde ingredienser og ikke tilføjer ekstra sødestoffer, kan du nyde disse behandler regelmæssigt.
Husk bare, når du blander frugt i dine smoothies for at tælle dem som en del af din daglige frugtydelse, så du ikke overdriver det på kulhydrater. Selv naturlig sukker kan køre op med dit blodsukker, hvis du spiser for meget af det.
Her er 10 diabetes-venlige smoothie ideer til at komme i gang.
1. Superfood Smoothie
Denne smoothie har det hele - antioxidantrige bær, sunde fedtstoffer fra avocado, greens og protein. Bare vær forsigtig, når du køber bær yoghurt, at du vælger et mærke med lavt sukkerindhold, som Siggi eller stevia-sødet. Eller vælg usødet yoghurt.
Denne opskrift har 404 kalorier, så brug det som et måltid erstatning i stedet for en snack.
Se opskriften.
2. Nedre Carb Jordbær Smoothie Opskrift
Denne smoothie skaberen har diabetes og opdagede denne opskrift efter nogle forsigtige forsøg.
Det smager ikke kun godt, men det vil ikke forårsage kaos på dit blodsukker. Sojamælk og græsk yoghurt gør den glat og cremet uden at tilføje meget ekstra sukker. Du kan endda støde op fiberen mere med en spiseskefuld chia frø.
Se opskriften.
3. Berry Blast Smoothie
Beregningsgrundlaget i denne smoothie gør det sødt, men det er stadig lavt på det glykæmiske indeks. Hvis dine bær er tærte, vil kokosmælk og mango tilføje noget naturligt sødme. Du får også en sund dosis omega-3 fedtsyrer fra hør.
Denne opskrift gør to smoothies.
Se opskriften.
4. Fersken Smoothie
Denne fersken smoothie giver den perfekte eftermiddagsopfriskning. Det er nemt at lave med kun fem ingredienser. Plus, det er fyldt med calcium og er let nok til, at det ikke vil veje dig ned.
Tilsæt 1 spiseskefuld chia frø og hold skræl på fersken for mere fiber. Flere fibre er nyttige i denne smoothie, fordi denne opskrift kræver 4 ounces sødet yoghurt, som har potentialet til at hæve dit blodsukker.
Se opskriften.
5. Joann's Green Smoothie
Denne smoothie sniger sig i en grøn grøntsag, spinat, men camouflerer den med friske bær og chokoladepulver. Vælg stevia- eller erythritol-sødet proteinpulver for at undgå kunstige sødestoffer. Chia frø og græskar frø tilføje en rig tekstur, fiber og omega-3 fedtsyrer.
Se opskriften.
6. Greenie Green Smoothie
Hvis du har problemer med at opfylde dine daglige grønne krav, men ikke er en stor fan af salater, hvorfor ikke drikke dine grøntsager? Dette tager på den stadig mere populære grønne smoothie bruger nærings-tæt kale eller spinat afbalanceret med tærte æble og pære. Limejuice og mynte supplerer blandingen og tilføjer en skarpe smag og friskhed.
Spring over agave nektar, som kan have negative virkninger på dit stofskifte.
Se opskriften.
7. Snickers Smoothie
Har du lyst på chokolade-jordnøddesmagten på din yndlings candy bar, men ønsker ikke at sende dit blodsukker stigende? Få de samme smag uden spissen ved at piske op denne candy-inspirerede smoothie. For mindre kunstigt sødemiddel byttes 1 spiseskefuld sukkerfri karamel sirup til 1 tsk karamel ekstrakt.
Denne smoothie er høj i protein og calcium.
Se opskriften.
8. Chia Seed Kokosnød og Spinat Smoothie
Denne rige og cremede smoothie indeholder kun 5 gram kulhydrater. For at holde kulhydraterne nede skal du bruge usødet lys kokosmælk. For tilsat sødme anbefaler forfatteren at tilføje et par streger af Stevia-pulver.
Se opskriften.
9. Diabetisk havregryn morgenmadsmoothie
Hvilken bedre måde at starte din dag på end med nogle store, fiber-tætte korn, plus kalium og C-vitamin? De ubehandlede havre giver også resistent stivelse, hvilket er en glimrende kilde til brændstof til tarmbakterier og kan forbedre insulinniveauerne.
Denne frokost smoothie pakker meget næring i et glas. Her er et par tips til at gøre dette smoothie arbejde bedre for dit blodsukker:
- Vælg mindre bananer og glem ikke at tilføje disse carbs til dit daglige antal, så du ikke går over din tildeling.
- Vend denne opskrift til fire portioner i stedet for to.
- Brug usødet mandel eller sojamælk i stedet for skummetmælk for yderligere at reducere carbs.
Se opskriften.
10. Berry Delicious Nutty Milkshake
Nødder er en vigtig del af en sund kostplan, og denne opskrift kombinerer nogle af de mest næringsrige sorter, mandler og valnødder. Plus, du får greens fra kale, calcium fra mælken og antioxidanter fra jordbærene. Alt dette for kun 45 gram kulhydrat!
Se opskriften.
