For at tilberede en lækker kage er det ikke nødvendigt at tilbringe en halv dag i køkkenet. Der er mange enkle, men ikke mindre lækre dessertopskrifter uden kompleks glasur, mastik, soufflé, flerkomponentcremer. Det er endnu lettere at tilberede kager i en langsom komfur, hvilket er, hvad vi vil gøre.
Enkel kage i en langsom komfur - generelle principper for madlavning
Dej til bagning af kager i en langsom komfur bruges normalt væske som kiks. Det er ubelejligt at bage sand og puff kager i en mirakelpande. Til testen blandes eller piskes alle produkter, afhængigt af opskriften. Typisk tilberedes kager på basis af smør, æg, mel, creme fraiche og sukker. Kakao, honning, nødder, vanilje kan tilsættes.
I multicooker til kager bruges programmet "Bagning". Den gennemsnitlige cyklustid er 50 minutter. Men tiden kan altid reduceres eller tilføjes, hvis dette kræver en opskrift. Efter bagning opnås en storslået kage. Det er nødvendigt at skære det i lag efter fuldstændig afkøling for ikke at knuse krummen.
En simpel kage i en langsom komfur
Opskriften på en simpel kiks, der tilberedes på basis af enhver marmelade og kefir. Dummy er lys, porøs, blød. Du kan smøre med enhver fløde. Det er bedre at tage syltetøj med små stykker: hindbær, jordbær, rips.
Ingredienserne
• kefir 200 ml;
• marmelade 200 ml;
• sukker 150 gram;
• mel 2 kopper;
• 10 ml olie;
• 1 tsk ripper.
forberedelse
1. Kombiner marmelade med kefir, tilsæt æg og hæld straks kornet sukker. Vi deler massen godt med en visp, indtil den er glat. Lad bærene forblive, de forstyrrer ikke.
2. Så mel og bagepulver, læg en masse med marmelade.
3. Omrør alt grundigt.
4. Vi belægger bunden og bunden af skålen fra multicooker.
5. Vi skifter duftende dej.
6. Vi bager en kiks i 50 minutter, afkøler om nødvendigt, skærer i flere lag, smør og pynter med fløde.
Den enkleste multicooker kiks opskrift
En variant af den sædvanlige kiks, der er smurt med creme fraiche. Skønt for denne enkle kage i en langsom komfur, absolut enhver creme vil gøre, marmelade og endda chokolade pasta fra en krukke.
Ingredienserne
• 150 gram mel;
• 150 gram sukker;
• 3 æg;
• 0,5 tsk bagning kultivator.
Til fløde, 250 gram fedt creme fraiche, vanilje og 150 gram sukker.
forberedelse
1. Smør langsomt komfur med det samme, den skal være klar.
2. Knæk ægene, hæld sukker i dem.
3. Tag en mixer og slå i 8-10 minutter. Du kan bruge en visp, men det vil være meget lang, processen bliver forsinket.
4. Tilsæt melet. Derefter kaster vi ripper. Rør dejen.
5. Hæld alt i en langsom komfur, luk det øjeblikkeligt, bag i 50 minutter.
6. Derefter let åben, gradvis kølig, men ikke helt. Vi spreder den varme kage på risten, lad den stå i et par timer.
7. Rør creme fraiche med vanille og sukker.
8. Skær svampekagen i et par shortcakes. Vi belægger med fløde. Sur creme fugter krummen godt, yderligere imprægnering er ikke nødvendig.
En simpel kage i en multikoger "En, to, tre" med kakao
En variant af den enkleste opskrift på en kage i en multicooker, der tilberedes med kakao. Chokoladebasen smurt med fløde kogt kondenseret mælk, som heller ikke kræver meget tid til madlavning.
Ingredienserne
• 60 gram smør;
• 60 gram vegetabilsk olie;
• 250 gram mel;
• 280 ml mælk;
• 2 æg;
• 300 gram sukker;
• 50 gram kakao;
• kultivator og salt.
Til fløde krukke kondenseret mælk kogt og 250-300 gram olie.
forberedelse
1. Olie til fløde og dej fjernes straks varmen, skåret i stykker og lad ligge. Bland ikke sammen.
2. Tag en sigte, læg en stor skål og hæld mel, efterfulgt af kakao, en lille ske af kultivatoren. Sigt det hele i en skål.
3. Tilsæt sukker og mælk, bryd æggene i dejen, smid en knivspids salt og rør sammen. Du kan slå med en mixer.
4. Tilsæt blødgjort smør, hæld vegetabilsk olie i. Pisk i fem minutter med en mixer. Dejen bliver glat, lidt skinnende.
5. Det er ønskeligt at lægge et ark pergament i bunden af multikokken, så der ikke er vanskeligheder med at trække en chokoladekage ud. Boca bare fedt.
6. Hæld dejen, jævn lag. Bages i 50 minutter.
7. Umiddelbart efter signalet tager vi det ud af multicookeren, vender det og fjerner pergamentarket. Afkøles på et trådstativ.
8. Pisk fløde smør, tilsæt den kogte kondenseret mælk. For at forhindre dannelse af klumper skal begge produkter have den samme temperatur.
9. Smør kagen, skær den bagte brød i to lag. Udført!
Den enkleste kageopskrift i Zebra crock-potten
En variant af den enkleste opskrift på en kage i en multicooker, der ligner meget den klassiske "Zebra". I dette tilfælde kræver det ikke meget indsats og opmærksomhed. Dejen koges med creme fraiche.
Ingredienserne
• et glas creme fraiche;
• et glas sukker;
• 2 kopper mel;
• 3 spiseskefulde kakao;
• 3 æg og sodavand.
Til fløde, 350 gram creme fraiche og 80 gram sukker.
forberedelse
1. Pisk æg indtil skum med sukker, tilsæt creme fraiche og derefter mel, men ikke alle. Cirka tre skeer forlader nu. Vi slukker en teskefuld soda, sender til dejen og blander.
2. Opdel dejen i halvdelen. Det er praktisk at bruge dåser eller skåle med tud. Læg kakao i den ene del, tilsæt det venstre mel til den anden.
3. Dæk bunden af multikokken med en udskåret cirkel af pergament. Hvis skålen er god, kan du bare smøre den med olie. Smør siden i enhver version.
4. Form en stribet kage. For at gøre dette, hæld en lille chokoladedej i midten og hæld derefter hvid dej i denne kage. Hæld nu den brune masse igen i midten og så videre. Få pletter i flere farver.
5. Bages i 40 minutter, afkøles.
6. Der er tid til at tilberede en fløde. Bland bare sukker med creme fraiche, du kan krydre med vanilje.
7. Skær kagen i tre kagelag, lag med fløde. Vi dekorerer på enhver måde, i den klassiske version er kagen glaseret.
En simpel kage i gulerods multicooker
Den enkleste opskrift på en kage i en langsom komfur, der tilberedes med rå gulerødder og nødder. Smagen af denne delikatesse er uforglemmelig, den er let at tilberede, produkterne er mere overkommelige, enhver creme kan fremstilles. Hvad har du ellers brug for?
Ingredienserne
• et glas sukker;
• 3 spiseskefulde honning;
• 3 æg;
• 7 gram kultivator;
• 500 gram gulerødder;
• 0,3 kopper nødder pr. Dej + til dekoration;
• 2 kopper mel;
• 1 pakke olie;
• et glas creme fraiche;
• lidt pulver.
forberedelse
1. Skrell gulerødderne, gnid fint, lad den være til side.
2. Vi tager det blødgjorte smør og kombinerer det straks med sukkersand, banker det i et par minutter og kaster skiftevis et æg ad gangen.
3. Vi introducerer honning, du kan smelte den før, hvis massen er meget stejl.
4. Tilsæt kultivatoren med mel, hæld hakkede nødder, rør godt.
5. Til sidst tilsættes mel, ælte dejen.
6. Vi skifter til langsom komfur, bages i en time. Derefter forlader vi endnu ikke en halv time i den langsomme komfur.
7. Tag ud, kølig. Skær i tynde lag, enhver mængde.
8. Pisk creme fraiche og pulver. Vi laver mængden af sukker efter smag. Selve kagerne er søde nok.
9. Smør kagen, dekorér med nødder eller andre produkter. Du kan ikke dække toppen med fløde og hæld smeltet chokolade.
Den enkleste opskrift på kage i multikokken "Mulatto"
En anden version af en simpel kage i en langsom komfur lavet af chokoladekager. For at smøre kagen skal du bruge marmelade. Du kan tilføje kirsebær eller rips til dejen efter smag, men lidt, 100 gram er nok.
Ingredienserne
• mel 0,25 kg;
• 60 gram kakao;
• tre æg;
• 120 gram margarine;
• 0,27 kg sukker;
• 0,27 kg mælk;
• 1 tsk sodavand;
• eddike til udryddelse;
• 0,1 kg bær, marmelade eller marmelade.
forberedelse
1. Knæk æg i en skål eller skål til en mixer.
2. Tilsæt øjeblikkeligt sukker og mælk til dem, og pisk et par minutter.
3. Tilsæt den smeltede margarine, omrør.
4. Hæld mel. Det kan straks blandes med kakao og sigtes, så der ikke er klumper.
5. Vi kaster flad soda. Kan erstattes med en kultivator.
6. Rør dejen godt, tilsæt om nødvendigt et par bær om ønsket. Gå især godt sammen med chokoladekager af kirsebær.
7. Vi flytter den brune dej til en langsom komfur.
8. Luk, bag timen.
9. Afkøl godt, fortrinsvis på et trådstativ, så bunden ikke er fugtig.
10. Skær i halvdelen, spredes med marmelade eller marmelade. Du kan bruge enhver fløde, det viser sig lækkert med chokoladepasta.
Enkel kage i "Air" multicooker
En anden simpel kageopskrift i en multicooker. Men det kan også let bages i ovnen. Fløde bruges af enhver. Du kan smøre kagen med kondenseret mælk, chokoladepasta eller enhver marmelade.
Ingredienserne
• 0,11 kg mel;
• 0,15 kg olie;
• 10 gram kultivator;
• 25 gram kakao;
• 1 kop sukker;
• fire æg.
forberedelse
1. Smelt smøret og afkølet, det skal ikke være varmt.
2. Pisk opskriftægene med sukker.
3. Tilsæt en tynd strøm olie, omrør nogle få bevægelser. Længe og meget er ikke nødvendigt.
4. Bland melet med kakaopulver og en kultivator. Du kan ikke lægge kakao og lave hvid kage.
5. Send bulkblandingen ind i æggene, omrør.
6. Vi flytter den resulterende dej til en langsom komfur, tæt.
7. Vi bager en time. Vi tjekker for parathed med en tør pind.
8. Til smøring bruger vi enhver creme, du kan bare drysse toppen med pulver.
En simpel kage i en langsom komfur - nyttige tip og tricks
• Hvis du har brug for blødgjort smør til dejen eller fløden, kan du pakke det ind i et håndklæde og lægge det på et varmt batteri. Brug alternativt program til afrimning i mikrobølgeovnen.
• Kage sidder fast i crock-potten og vil ikke poppe ud? Læg den i en skål med koldt vand, bagningen halter bag væggene.
• For at forhindre kagen i at klæbe fast, skal du dække bunden af beholderen med et stykke olieret pergament eller almindeligt papir, bare husk at smøre den.
