Duftende, moden, saftig abrikosmasse er en af yndlingsbederne hos voksne og børn. Efter at have smagt frugten, oftere end ikke, kaster en person kernen væk, men forgæves. Kan jeg spise abrikoskerner? Det er muligt, da sammensætningen af kernen, som er skjult bag en tæt skal, indeholder en masse nyttige stoffer til kroppen. Det menes, at de med korrekt brug kan have en helende virkning. Det vigtigste er at bruge abrikoskerner korrekt og ikke at forsømme kontraindikationer.
Hvad er en del af abrikoskernen
Aprikoskerner, hvis sundhedsmæssige fordele blev opdaget af kinesiske healere, har en temmelig behagelig smag. Kernernes unikke egenskaber bruges til behandling af led og forskellige hudsygdomme. De bruges også ofte i kosmetologi.
Følgende stoffer er en del af frøene:
• proteiner, fedt og kulhydrater;
• jern, calcium, fosfor, kalium;
• naturlige pigmenter og æteriske olier;
• grupper af vitaminer A, C, B, PP;
• hydrocyansyre.
Abrikoskerne: skaden ved at spise kerner
Efter at forskere har foretaget forskning og undersøgt detaljeret effekten af hvert stof på kroppen, kom de til en ubehagelig konklusion. Selvfølgelig er det ikke forbudt at spise abrikoskerner. Skader på en person vil kun være synlige, hvis de overspiser.
Når der indtages fra kernerne, begynder stoffet amygdalin at blive frigivet, som er en kilde til hydrocyansyre. Med dets overskud kan der være alvorlig forgiftning.
Der er dog en anden metode til, hvordan man sikkert bruger abrikoskerner. Skader på kroppen fjernes, hvis kernerne tidligere er tørret i ovnen.
Den tilladte daglige norm for friske abrikoskerner er 40 gram. Det er vigtigt, at frøene ikke er gamle, da indholdet af giftige elementer i dem er højere.
Kontraindikationer og symptomer på forgiftning
Aprikoskerner kan være skadelige, hvis de indtages i følgende tilfælde:
• med diabetes;
• ved overspisning under graviditet og i ammeperioden;
• i tilfælde af forstyrrelser i skjoldbruskkirtlen;
• med leversygdomme.
Under graviditet og under opførelse af et barn er kernerne ikke forbudt, men de bør indtages højst 20 gram pr. Dag. Frø kan gives til små børn i samme mængde, hvis der ikke er noteret en allergisk reaktion.
Hvis en person bruger mere end 40 gram abrikosfrø pr. Dag, kan dette forårsage forgiftning. De første tegn vises på forskellige måder. Nogen efter 20 minutter, andre efter 5-6 timer.
Symptomer på forgiftning:
• alvorlig svaghed og sløvhed;
• skarpe smerter i maven, kvalme;
• migræne;
• åndedrætsproblemer;
• I akutte tilfælde er besvimelse og endda kramper mulige.
Hvis et af disse symptomer vises, skal du straks drikke aktivt kul (med en tablet på 1 tablet pr. 10 kg vægt) og besøge en læge for at undgå yderligere ubehagelige bivirkninger.
Abrikosfrø: fordele for kroppen
Aprikoskerner er kendetegnet ved en virkelig ekstraordinær sammensætning. Det blev bevist, at hvis du lærer at spise dem ordentligt og ikke misbruger dem, vil din immunitet blive styrket markant.
Hvordan påvirker abrikoskerner kroppen? Fordelene ved produktet er som følger:
• stimulere hjertemuskelens arbejde;
• ødelægge onkologiske neoplasmer;
• bidrage til celleforyngelse;
• tackle problemet med forstoppelse og hæmorroider;
• forbedre tarmens bevægelighed, gendanne mikrofloraen;
• styrke immunitet.
Abrikosknogler anbefales at atleter kan spise, da produktet er ret kaloririgt og mætter kroppen med energi under kraftig fysisk træning.
Sammensætningen indeholder også et stof kaldet tocopherol. Takket være det forhindres for tidlig aldring af den menneskelige krop, processen med visne i huden fryses. Naturlige syrer har også en gavnlig virkning. De virker på overhuden, hvilket forbedrer udseendet og tilstanden af negle og hår.
Abrikosfrø, hvis fordele er uvurderlige, anbefales hver person i en acceptabel mængde. Der skal især tages hensyn til deres anvendelse under frugtmodning - om sommeren. Det er nok 5 minutter at tørre dem i ovnen til at nyde en bitter delikatesse. Om ønsket sættes frøene til forskellige tærter og andre kager. Det anbefales ikke at bruge tørrede knogler fra sidste sæson, da koncentrationen af skadelige stoffer i dem øges.
Abrikoskerner: helende egenskaber
Er det muligt at spise abrikoskerner er nu blevet klarere. Det gjenstår kun at finde ud af, i hvilken form de udviser maksimale helende egenskaber.
1. Vandinfusioner tilberedt med abrikoskerner bruges ofte til at slippe af med hoste eller astma. Anbefales også til brug af mennesker, der har hjerteproblemer.
2. Aprikoskernolie er vidt brugt i medicin og kosmetologi.
Måder at bruge aromatisk abrikoskernolie
1. På grund af det faktum, at det er kendetegnet ved antimutageniske egenskaber, hjælper det med at gendanne blodkarens elasticitet og forhindrer risikoen for hjertesvigt.
2. Bruges til forstoppelse, fjerner overskydende toksiner og toksiner fra kroppen, mens det ikke skader tarmens mikroflora.
3. Det bruges til behandling af gastritis (enhver form) og mavesår.
4. Bruges til at forhindre hæmorroider.
5. Det bruges i kosmetologi på grund af dets rigtige vitaminsammensætning. Ofte kan abrikoskernolie ses blandt ingredienserne i shampoo, ansigtsgeler, cremer.
Frisk abrikoskernolie har en positiv effekt på kroppen, forhindrer aldringsprocessen og opretholder hudens elasticitet og ungdommelighed i lang tid.
Kalorieindholdet i abrikoskerner
Er det muligt at spise abrikoskerner, og påvirker de tallet negativt? Faktisk er produktets energiverdi imponerende. For 100 gram rå kerner, 510 kcal.
På grund af det høje kalorieindhold i kernen anbefales det ikke at bruges til personer, der holder sig til en streng diæt eller lider af fedme. I andre tilfælde er brugen ikke kontraindiceret. Knogler kan spises både rå og stegt eller tørret.
Sødlige kerner med en let eftersmag af slik er meget populære blandt kulinariske eksperter. For eksempel, hvis du tilføjer dem til abrikos marmelade, får det en særlig piquancy. Kernerne er perfekt kombineret med havregryn, cottage cheese eller naturlige yoghurt. I nogle retter erstatter abrikoskerner efter smag perfekt mandler, som er ret dyre.
Spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at spise abrikoskerner, gider ikke længere. Der er meget få kontraindikationer for brugen af nucleoli. Den vigtigste ting er at spise dem med omhu og ikke overskride den tilladte daglige kvote for at undgå forgiftning af kroppen. Hvis frøene er tilbage fra sidste sæson - er det bedre at bruge dem ikke til madlavning, men som ingredienser til tilberedning af hjemmelavede masker eller cremer.
