Oversigt
Fødevarekræv er en almindelig betingelse, der øremærkes af et ekstremt ønske om en bestemt fødevare eller fødevaretype. Et umætteligt ønske om tomater eller tomatprodukter er kendt som tomatofagi.
Tomatofagi kan undertiden være forbundet med ernæringsmæssige mangler, især hos gravide kvinder. Det kan også forekomme hos personer med jernmangelanæmi, selvom rå tomater er lav i jern.
Hvad forårsager tomat cravings?
Tomater (Solanum lycopersicum) er en næringsdækket mad, rig på vitaminer, mineraler, phytochemicals og antioxidanter. Disse omfatter:
- lycopen
- lutein
- kalium
- caroten
- vitamin A
- vitamin C
- folsyre
En ernæringsmæssige mangel forårsaget af slankekure eller begrænset spisning kan resultere i et ønske om tomater eller tomatbaserede produkter.
Cravings for mange fødevarer, herunder tomater, er almindelige under graviditeten. Selvom der ikke er nogen endelig forklaring på hvorfor graviditetskrævninger af nogen art forekommer, kan de skyldes hormonelle ændringer eller ernæringsmæssige underskud.
Madkrævninger, herunder tomatofagi, kan være en bivirkning af jernmangelanæmi. Dette er en tilstand, der skyldes en utilstrækkelig mængde sunde røde blodlegemer. Symptomer på jernmangelanæmi omfatter:
- udmattelse
- svaghed
- bleg hud
- kolde fødder og hænder
Skal jeg se en læge om tomatbehov?
Lav en aftale med din læge, hvis du tror du har en jernmangel. Du bør ikke forsøge at behandle jernmangel alene ved at tage jerntilskud. Dette skyldes at for meget jern kan være skadeligt for leveren.
Hvis du er gravid og tør tomater, kan du have en ernæringsmæssige mangel. Tal med din OB / GYN om din nuværende diæt for at afgøre, om ændring er nødvendig. Det er altid en god idé at supplere din kost med et prænatal vitamin under graviditeten. Disse er typisk højt i folat, et meget vigtigt næringsstof, der findes i tomater.
Du bør også se en læge, hvis du spiser mange tomater, og du udvikler gul hud på håndfladerne og dine fods såler. Dette kan være carotenæmi eller lycopenæmi, to tilstande, der skyldes at spise for mange fødevarer, der indeholder caroten.
Hvordan behandles tomatbehov?
Hvis der ikke er nogen underliggende medicinsk årsag til dit ønske om tomater, er der ting, du selv kan prøve, for at reducere disse krav:
- Opbevar en madbogbog. Sørg for at liste alt, hvad du spiser og drikker, herunder mængderne. Dette kan hjælpe dig med at finde mønstre i din diæt og symptomer.
- Spis en afbalanceret kost. Dette sikrer, at du får nok næringsstoffer og forebygger mangler.
- Spis andre fødevarer, der har de samme næringsstoffer, der findes i tomater. Dette vil hjælpe dig med at undgå carotenæmi eller lycopenæmi, samtidig med at du bidrager til en afrundet kost.
Fødevarer, der indeholder C-vitamin og A, omfatter:
- appelsiner
- æbler
- rød peber
- grøn peber
- Kiwi
- jordbær
- papaya
- guava frugt
For at øge kalium, prøv:
- bananer
- søde kartofler
- hvide kartofler
- vandmelon
- spinat
- roer
- hvide bønner
Bundlinjen
Tomatofagi kan skyldes en underliggende tilstand, såsom jernmangelanæmi. At spise for mange tomater eller tomatbaserede produkter kan også resultere i lycopenæmi eller carotenæmi.
Hvis du spiser for mange tomater, er det vigtigt at blive tjekket ud af din læge for at udelukke enhver underliggende medicinsk årsag. Ernæringsmæssige mangler kan også forårsage dette madbehov. Tal med din læge eller en ernæringsekspert, hvis du ønsker tomater for overskydende, især hvis du er gravid.
