Nightshade er en tvetydig plante. For det meste giftigt er det også et værdifuldt råmateriale til urtemedicin, og i nogle tilfælde kan det ikke være mindre effektivt end moderne syntetiske lægemidler. Og den sikreste og mest lækre koncentration af nattskyggefordele er bær af en af dens arter.
Funktioner ved brug af planten og forklaring på fordelene ved nattskygge ved dens sammensætning
Der er cirka 1000 arter i slægten Nightshade, blandt dem er tomat og kartoffel, og mange arter af urteagtige planter, forenet med lignende biologiske karakterer under navnet, faktisk, nattskygge.
Nogle af dem har ingen værdi, andre er dekorative (jasminlignende, krøllede, papillære nattskygge), der er ukrudt, og dem, der værdsættes af folkemedicin, men kun sort nattskygge (almindelig) er vigtig set fra diætetik.
Fra den anden halvdel af sommeren til det sene efterår, fra dette høje græsklædte årlige med ovale, serrerede blade langs kanten, kan der plukkes store (sortviolette med en diameter på 1 cm) bær.
Frugterne i nattskyggen er lækre, søde med bitterhed, du kan spise rå, men oftere laver de syltetøj (i det er nattskyggen godt med kvede, stikkelsbær, tranebær, citronsaft) og kompot, tilsæt dem til tærter og cottage cheese gryderetter.
For at forbedre smagen og fjerne en let specifik lugt, anbefales det at hælde natskygge bærene med kogende vand, inden du koger noget (til tørring eller frysning i reserven springes dette trin over).
Og det er vigtigt at lave emner ved at fjerne stilken fra bærene - de indeholder giftige stoffer.
En frugthybrid af den europæiske småfrugt krybende nattskygge og afrikanske nattskygge dyrkes vidt - Sunberry nattskygge, frugt med særligt store og søde bær med en energiværdi på 220 kcal pr. 100 g.
Foruden bær indsamles der også græsklædte dele af planten - til fremstilling af infusioner, afkok og alkohol tinkturer.
Fordelen ved sort nattskygge er skabt af et afbalanceret stofkompleks i dens sammensætning:
• C-vitamin (askorbinsyre) er nødvendig for stærk immunitet (antistofproduktion), korrekt absorption af jern og forstærker de positive virkninger af vitamin A (retinol) og E (tocopherol);
• glycosider er effektive til behandling af hjertesygdomme, fungerer som antiseptiske midler (især ødelægger den patogene mikroflora i mave-tarmkanalen) og en vasodilatator; i forhold til sygdomme i luftvejene stimulerer de ekspektoration af sputum;
• caroten er uundværlig for øjenhelse og kræftforebyggelse;
• Mangan er involveret i dannelsen af bindevæv og fremmer absorptionen af kulhydrater;
• organiske syrer bremser udviklingen af aterosklerotiske fænomener, forbedrer bloddannelsesprocessen, er nødvendige for at opretholde syre-basebalancen;
• magnesium i kombination med calcium styrker knogler, giver en blød vanddrivende virkning af nattskygge og påvirker nervesystemet, hvilket positivt kan resultere i forbedret søvn og øget stressresistens;
• P-vitamin (rutin) forhindrer blødning af tandkød, reducerer risikoen for åreknuder og er vigtig for binyrens funktion;
• sukkerarter som kilde til hurtige kulhydrater danner energireserver til aktiviteten i alle kropssystemer og organer, giver hjernen "mad" og stimulerer produktionen af glædehormoner - endorfiner;
• tanniner (tanniner) skaber plagende og hæmostatiske egenskaber ved planten, bidrager til helbredelse af purulente sår, forbrændinger og skader på slimhinder og behandlingen af dermatologiske virusinfektioner.
Hvilke sygdomme udtrykte fordel ved nattskygge
Ved at bidrage til produktionen af insulin og sænke blodsukkerniveauet er nattskygge nyttigt til type 2-diabetes.
Quercetin flavonoid er effektiv i allergiske reaktioner, da det hæmmer frigivelsen af histamin, hvilket fremkalder celleirritation, hvilket fører til forskellige allergisymptomer (hududslæt, kløe, kvalme, hoste, nysen).
Derudover indeholder quercetin:
• beskyttelse af celler mod skadelige virkninger af frie radikaler;
• lindring af smerter ved reumatoid arthritis.
Også medicin fra natskygge og marmelade fra sorte nattskyggebær bruges til at behandle følgende sygdomme:
• gigt;
• hypertension;
• kronisk forstoppelse.
Til forebyggelse af leversygdomme er nattskygge effektiv som et choleretisk middel, det er i stand til at normalisere funktionen af dette legeme, som tidligere har lidt som et resultat af forgiftning eller fedme.
Natskygge bær, der bruges under behandlingen af urinvejssygdomme (for eksempel cystitis), styrker og forlænger virkningen af medicin, der er valgt til dette formål, og forhindrer også dannelse af sand og sten.
Med influenza og SARS bruges nattskygge som et febernedsættende middel og diaphoretikum, det letter indånding i rhinitis og kronisk bihulebetændelse og letter synkning med betændelse og ondt i halsen.
De udpegede antiinflammatoriske og anæstetiske egenskaber ved nattskygge er nyttige til behandling af mange sygdomme.
Nightshade er også effektiv til at lindre kramper og spasmer med glat muskel.
I hvilke andre tilfælde kan du drage fordel af nattskygge
Bærene i sort nattskygge forynger kroppen ved at understøtte syntesen af kollagen og fjernelse af toksiner og toksiner, etablere processerne for omdannelse af kulhydrater til nyttig energi og ikke til fedtaflejringer.
Nightshade-syltetøj kan ikke kaldes et diætprodukt på grund af sukkerindholdet, men hvis du spiser det lidt efter intens fysisk anstrengelse (træning), vil det ikke skade tallet, men vil hjælpe med at lindre muskelspænding og genoprette styrke.
Også ved hjælp af nattskygge er det muligt at reducere vejrfølsomheden.
Hvordan kan giftig nattskygge manifestere sig?
Med undtagelse af modne bær er alle dele af planten giftige i sorte nattskygge, så bærene plukkes med alle forholdsregler (for eksempel kan du ikke røre ved stilkene og derefter røre ved øjnene).
Og det er meget vigtigt at være opmærksom på at spise umodne bær af sort nattskygge - kun fuld modning vil neutralisere de giftige stoffer, der er indeholdt i dem, især steroid alkaloid solanidin, på grund af hvilken skaden af nattskyggen kan blive den stærkeste
forgiftning.
Hvis bærene plukkes modne og ikke fermenteres - i nattskyggen er der overhovedet ingen skade.
Indkøb og brug af græsklædte dele af sort nattskygge (og enhver anden type deraf) til fremstilling af medicin er kun tilladt med særlig viden bredere end enkle opskrifter på traditionel medicin, der ofte stammer fra gamle herbalists, hvis sandhed mange moderne forskere tvivler på og læger. Ellers vil den virkelige skade ved nattskyggen næsten helt sikkert overstige dens teoretiske fordel.
Brug af nattskygge i enhver form er kontraindiceret i følgende tilfælde:
• hypotension;
• en tendens til diarré og hyppige manifestationer af flatulens;
• nyresvigt;
• akut leversygdom;
• graviditet og ammeperioden.
