6 svampe, der fungerer som turbo-skud til dit immunsystem

Den magiske af medicinske svampe

Tænker tanken på medicinske svampe dig? Tag en dyb indånding og ophold hos os. Ja, vi vil fortælle dig at sætte svampe i din kaffe (blandt andet). Men der er god grund til det, vi sværger.

Medicinsk svampe er blevet brugt i østlig medicin i tusindvis af år og har fået endnu mere popularitet som for sent. Destineret til at blive taget som pulvere (de er aldrig ment at blive spist rå eller hele), kan du finde disse svampe i alle forskellige former, herunder ultra-trendy Los Angeles lattes. En af de nemmeste måder at få din svampefiks på, men? Du skal blot tilføje en skefuld til hvad der er på menuen - det være sig din morgen smoothie, veggie stir-fry eller en kop java.

Listen over sundhedsmæssige fordele medicinske svampe giver er langvarig (tænk: hjerne booster, hormon hjælper, antioxidant kraftværk). Men hver svampe er unik og giver sine egne forskellige sundhedsmæssige fordele.

Bemærk at disse shrooms ikke er en kur-alt. Faktisk er shroom-studier stadig nye for vestlig medicin, og solide beviser for mennesker har stadig brug for langt mere forskning. Så tænk på dem mere som sidekicks til dit immunsystem eller mini-vacciner mod stress, betændelse og kræft. Hvis du vil være i overensstemmelse med magtens svampe, lad os lære de seks bedste at kende og hvad gør dem så store.

Tag kanten af ​​med reishi

Del på Pinterest

Tænk på reishi som naturens Xanax. Denne favoriserede svamp er en af ​​de mest populære medicinske svampe, og med god grund. Reishi kan muligvis gøre alt: Hjælp med vægttab (som det ses i et musestudie), hold immunsystemet kontrolleret og kan endog kæmpe hårdt for kræftceller.

Hvad gør denne svampe unik, er imidlertid dens beroligende egenskaber - som alle er takket være den sammensatte triterpen, som reishi har sin retfærdige andel af. Disse humørsøgende forbindelser kan lindre angst, lette depression og opmuntre til bedre søvn, som det ses hos mus. Men triterpenes positive effekt på nervesystemet stopper ikke der. Reishi kan fremme helbredelse og skærpe fokus også.

Reishi kan hjælpe med

• søvn
• angst
• depression
• fokus

Prøv det: Brug en skefuld reishi pulver til at lave en varm, helende kop te eller tilføje den til dine yndlings chokolade desserter. (Virkelig, folk sværger ved denne kombinationsboks.)

Prøv løve manen for en hjerneforøgelse

Del på Pinterest

Dårligt tilfælde af hjerne tåge? Prøv løve manen for en vis naturlig mental klarhed. Denne feathery "pom-pom" champignon er fyldt med antioxidanter og styrker immunsystemet som de fleste medicinske svampe. Men løve manen er sjælden i den kendsgerning, at den fremmer produktionen af ​​bioprotein nervevækstfaktor (NFG) og myelin (en isolering omkring nervefibre).

Både NFG og myelin er helt afgørende for hjernens sundhed. En ubalance i dem kan bidrage til neurologiske sygdomme som Alzheimers og multipel sklerose. Det gør løve manen nogle alvorlige hjernemad! Denne mirakuløse svampe har også vist sig at forbedre kognition i en lille menneskelig undersøgelse, hukommelse i mus, øge koncentrationen og lindre angst og irritabilitet.

Lion's mane kan hjælpe med

• kognition
• hukommelse
• koncentration

Prøv det: Tilsæt en skefuld løve mane til din kop yerba mate for en antioxidant-pakket kop energi og mental klarhed.

Få din antioxidantdosis med fri radikalbekæmpende chaga

Chaga svampe er et antioxidant kraftværk, hvilket gør dem til fremragende udfordrere til at bekæmpe frie radikaler og betændelse. Denne mørke sorte champignon bekæmper oxidativ stress (som er forbundet med hudens aldring), kan forebygge eller forsinke væksten af ​​kræft, og det har vist sig at sænke LDL (low density density lipoprotein), det "dårlige" kolesterol. De fleste af studierne på chaga er lavet på humane celler og mus, men tegnene peger på, at dette shroom er godt for dig - ind og ud.

Chaga kan hjælpe med

• aldrende
• betændelse
• sænke LDL

Prøv det: Tilsæt chaga pulver til din morgen smoothie eller lav en skum, opvarmning chaga chai latte.

Nå for hjertevenlig shiitake

Hvis du allerede laver mad med shiitake i køkkenet, skal du holde det op. Men denne populære svampe har fordele langt ud over at gøre det roligere frugt ekstra velsmagende.

Disse svampe er særligt gode for hjertet. Shiitakes har vist sig at sænke LDL hos mus, og de indeholder forbindelser, der hæmmer absorptionen og produktionen af ​​cholesterol i leveren. Disse nifty shrooms indeholder også phytonutrients, som hjælper med at forhindre plaqueopbygning og, som vist i et rotteundersøgelse, opretholder et sundt blodtryk og cirkulation.

Shiitake kan hjælpe med

• sænke kolesterol
• hjertesundhed
• blodtryk og cirkulation

Prøv det: Tilsæt en sked af shiitake pulver til dine yndlingsopskrifter for en udsmykning af umami smag.

Hjælp kamp med kræft med kalkunhale

Visst, de fleste af de medicinske svampe på vores liste udviser anticancer egenskaber på grund af deres høje mængder af antioxidanter. Men kalkunhalen tager det et skridt videre.

Tyrkiet hale indeholder en forbindelse kaldet polysaccharid-K (PSK), der stimulerer immunsystemet. PSK er så effektiv, at det er et godkendt anticancer receptpligtigt stof i Japan. Tyrkiet hale har vist sig at forbedre overlevelse af mennesker med visse kræftformer, bekæmpe leukæmi celler og forbedre immunsystemet af mennesker, der modtager kemoterapi. (Selvfølgelig må du ikke standse din foreskrevne kræftbehandling uden at konsultere din læge.)

Tyrkiet hale kan hjælpe med

• immununderstøttelse
• kræftforebyggelse
• antioxidanter

Prøv det: Tilsæt en skefuld kalkunhale til en immune boosting smoothie. Følelse eventyrlystne? Prøv din hånd ved at lave noget kalkunhaleøl!

Har du brug for en pick-up? Cordyceps til undsætning

Føler du lidt energi eller har brug for en præ-workout boost? Cordyceps er svampen for dig. Denne svampe er kendt for at være meget stimulerende - for både energi og libido.

Cordyceps kan hjælpe kroppen med at udnytte ilt mere effektivt og forbedre blodgennemstrømningen. Dette kan især være nyttigt for sportsfolk eller dem, der regelmæssigt træner. Denne svamp har vist sig ikke kun at forbedre motion og atletisk præstation, men også fremskynde post-workout muskelgenopretning.

Cordyceps kan hjælpe med

• energi
• atletisk præstation
• muskelgendannelse

Prøv det: Tilsæt en sked af Cordyceps til dit foretrukne før- eller efter-træningsmøde for at øge energien eller hurtigere genopretning.

Svampen takeaway

Tilføjelse af en skefuld champignonpulver til dine yndlingsopskrifter er en fantastisk måde at høste deres magiske sundhedsmæssige fordele på. Det er også bedst at holde doseringen lige ved det - en skefuld eller 1-2 spsk om dagen. Selvom du føler et løft i dit helbred, er det aldrig en god idé at øge dit indtag, især da disse svampe stadig venter flere forsøg for at kontrollere deres fordele.

Tal altid med din læge på forhånd for at bekræfte, om lægemidlet indeholder svamp i din kost, er sikkert, især hvis du bruger visse lægemidler eller er gravid. Og lav lidt forskning om svampen, der kigger i din fancy, inden du begår det. Visse svampe kan forårsage bivirkninger som forstyrret mave eller allergi.

Med alle disse fantastiske medicinske svampe at vælge imellem, hvilken er du mest begejstret for at prøve først?

Healthline og vores partnere kan modtage en del af indtægterne, hvis du foretager et køb ved hjælp af et link ovenfor.

Tiffany La Forge er en professionel kok, opskriftskonsulent og madforfatter, der kører bloggen Pastinetter og bagværk. Hendes blog fokuserer på ægte mad til et afbalanceret liv, sæsonbetonede opskrifter og tilgænkende sundhedsrådgivning. Når hun ikke er i køkkenet, nyder Tiffany yoga, vandreture, rejser, økologisk havearbejde og hænge ud med sin corgi, kakao. Besøg hende på hendes blog eller på Instagram.