Salat med svesker og kyllingekød

ingredienser:

• Kyllingefilet 200 gram
• Prunes 70 gram
• Valnødder 40 gram
• Hvidløg 1-2 fedter
• Mayonnaise 150 gram
• Grønne at smage
• Salt til smag

Fremstillingsmetode:

Trin 1. Kog kyllingefiletet i saltet vand indtil det er ømt. Koldt og skåret i terninger.

Trin 2. Svindevand hæld kogende vand og lad i 10 minutter. Dernæst dræne og hugge sveskerne i strimler.

Trin 3. Hak valnødder med en kniv.

Trin 4. Skær hvidløg og persille fint.

Trin 5. Bland alle tilberedte ingredienser. Kjole salat med majones.

Bon appetit!