Det menes, at kylling er en traditionel ret til enhver ferie.
En af de mest luksuriøse retter er ifølge mange værtinder kylling med ananas i ovnen.
Derudover har den også diæteegenskaber.
Hjertelige filetskiver og aromatiske dufte af ananas giver uforglemmelige øjeblikke med at nyde mad til dig og dine kære.
Og for dette behøver du ikke "vende bjergene" på jagt efter en original og makeløs opskrift.
At koge kylling med ananas i ovnen er ganske enkel, og dens sammensætning er ikke en af de sværeste.
Grundlæggende principper for tilberedning af kylling med ananas i ovnen
For at tilberede kyllingefilet med ananas i ovnen skal du kun bruge frisk kyllingekød uden hud og “hamp”, kun filet.
Det er kendt, at friske ananas er lidt bitter. For ikke at forkæle skålen skal du bruge dåse ananas, så er der ingen bitterhed.
For at gøre fadet raffineret skal du bruge så mange egnede krydderier og krydderier som muligt. Salt og peber er vigtige ingredienser, men du kan tilføje rosmarin, persille, basilikum, dild, Provence-urter, karry, paprika, nelliker, ingefær.
Hvis du beslutter at bruge frisk ananas, skal du være opmærksom på dens kvalitet. Bladene skal være grønne og huden skal være gylden i farve. En moden frugt er let blød at røre ved.
Til kyllingefileten med ananas i ovnen er unge kartofler gode som en side skål.
Fadet er relativt billigt sammenlignet med det, som vi normalt forbereder til det festlige bord. Hvis du forbereder det første gang, er det bedre at teste det først med dine nære, og først derefter, når alle dine familiemedlemmer kan lide det, kan du allerede lave mad til gæsterne.
Hvad er opskrifterne på kyllingefilet med ananas i ovnen, som vores kokke kan lide? Vi gør opmærksom på det mest lækre og overkommelige.
Ananas med kartofler og en lille filet
Kyllingefilet med ananas i ovnen - en delikat fad. Men så det også er tilfredsstillende, som vores russiske folk elsker, tilføjer vi kartofler til det.
ingredienser:
900 g frisk kylling
6-8 små kartofler
et par fed hvidløg
dåse ananas
en tredjedel kop ananas sirup
250 g ost
et halvt glas mayonnaise
krydderier, krydderier, salt og peber.
fremstilling:
Først skal du behandle vores filet: skær den i stykker, som hver slås af med en speciel hammer, tilsæt krydderier og salt.
Kartofler, som vi vaskede og skrælede før, skåret i cirkler.
Forbered en bageplade: læg folien, smør den straks med vegetabilsk olie.
Læg fileten og kartoflerne på en bageplade, hæld marinaden af mayonnaise, hvidløg og ananas sirup.
Bages i 40-50 minutter ved medium temperatur.
Strø fadet med revet ost fem minutter før tilberedning.
Friske ananas og kylling kogt i ovnen: der er ingen velsmagende diæt i verden
Denne opskrift vil blive værdsat ikke kun af elskere af bagt og bagt varer, men også af dem, der nøje overvåger deres figur eller diæt. Frisk ananas er en frugt, der praktisk talt ikke tilsætter kalorier i skålen, men tværtimod, selv på en eller anden måde forbrænder dem.
ingredienser:
400 g frisk kylling
halv gennemsnit ananas
150 g parmesan
ske med et dias med mayonnaise
et par modne tomater
3 fed hvidløg
krydderier og krydderier, en halv ske curry
fremstilling:
Pisk frisk kyllingefilet med en hammer.
Skær ananasen først i ringe, og derefter hver ring i trekanter.
Press hvidløg i hvidløgspressen.
Modne tomater skåret i små skiver.
Riv parmesanost på det fineste rivejern.
Forbered en bageplade ved at smøre den med vegetabilsk olie.
Alle ingredienser er lagt i lag: filet, drysset med karry, fedt med mayonnaise, læg ananas og tomater på toppen, drysset med hakket hvidløg.
Drys alt med ost.
Sæt den i ovnen i en halv time ved medium temperatur.
Kyllingefiletspyd med ananas i ovnen: udfordre svine- og lammespyd
Disse kebabs indeholder et minimalt sæt kalorier, så de er bare et universalmiddel for overvægt for alle slanke og unge.
ingredienser:
et kvarter kg frisk kylling
en halv ananas
et lille stykke ost
salt og peber
fremstilling:
Skær halvdelen af den eksisterende ananas i trekanter, og pres saften ud fra anden halvdel.
Hakket kyllingefilet tillades i marinaden fra den resulterende ananasjuice og sort peber i en time.
Stræk spyd af ananas og filet til gengæld på spyd.
Sæt ledningsstativet i ovnen i en halv time, bagetemperaturen er gennemsnitlig.
Kyllingefilet med ananas i ovnen og endda i creme fraiche - en lejlighed til at arrangere en romantisk middag
Mange husmødre har allerede noteret sig denne opskrift. Det er en stor hjælp for dem, der ønsker at arrangere en romantisk middag til deres halvdele. Enkelt, hurtigt og utroligt lækkert.
ingredienser:
kg frisk kylling
en halv liter fedtfattig creme fraiche
en stor ananas
salt, peber
fremstilling:
Skær kyllingen i mellemstore terninger.
Ananas skal også skæres i små trekanter.
Læg alt sammen i en dyb bageplade, peber og salt, hæld creme fraiche.
Anbring bagepladen i ovnen i en halv times tid ved medium temperatur. Beredskab til at smage.
Kylling under ananas - hemmeligheden bag en erfaren kok
Forskellen mellem denne opskrift og resten er, at blandt ingredienserne kan du finde et æg. Derudover drager smagen af skålen ifølge denne opskrift stor fordel af dette.
ingredienser:
lidt over et halvt kg frisk kylling
125 g mel
et halvt glas mayonnaise
3 kyllingæg
225 g hård ost
en halv ske med bagepulver
dåse ananas
dåse olivenolie
krydderier, salt
vegetabilsk olie
fremstilling:
Skær den vaskede kylling i de samme skiver som koteletter.
Slå dem af med en hammer, brød i mel og salt.
Pisk 2 æg, og rul vores skiver filet i dem.
Steg dem på begge sider i vegetabilsk olie.
Bland lurvede ost, mel, mayonnaise, æg, bagepulver.
Smør en bageplade med en blanding af vegetabilsk olie og vand (forholdet 1: 4).
Læg koteletter på den og derefter osteblandingen ovenpå - en ananasring.
Bages i 20 minutter ved høj temperatur.
Pynt de færdige koteletter med halvdelen af oliven.
A la chops: kyllingecept med ananas i ovnen
Kyllingefilet og ananas er en favoritkombination af kulinariske eksperter gennem tid og folk. Men kun nogle af dem ved, at du kan få et uforligneligt mesterværk ved at tilføje greener til disse ingredienser.
ingredienser:
kg frisk kylling
dåse ananas
salt, peber, laurbær
3 spsk. spiseskefulde mayonnaise
vegetabilsk olie
et kvarter kg hård ost
dild og persille
fremstilling:
Skær kyllingen i mellemstore stykker og slå dem med en hammer, læg på en bageplade smurt med vegetabilsk olie. Drys koteletterne ovenpå med salt og peber.
Ananas skåret i firkanter ovenpå filetstykkerne.
Tilsæt lavrushka og mayonnaise.
Drys revet hård ost på et mellemstort rivjern.
Anbring bagepladen i ovnen og bag den ved den højeste temperatur i en halv time, de færdige koteletter får en mørk gylden farve.
Svampe og tomater er den bedste tilføjelse til ananas kyllingebryst
I denne opskrift er der ud over direkte ananas og kylling også ingredienser såsom svampe og tomater, der bringer en original variation til smagsoplevelserne. Med produktomkostningerne kan denne opskrift tilskrives budgetmuligheden, men til smagen er skålen mindst en restaurant værdig.
ingredienser:
1 kyllingebryst
salt, peber, greener
glas mayonnaise
1 løghoved
et kvart kg svampe
et kvarter kg hård ost
2 mellemstore tomater
dåse ananas
fremstilling:
Skær kyllingebrystet i fileter, skær hvert stykke filet i tynde koteletter i koteletter. Krydr med salt.
Efter et stykke tid, peber. Smør kødet med mayonnaise, lad det stå i marinaden i 6-7 timer.
Derefter tager vi en bageplade, smør den med olie og lægger lagene.
Læg først kødet forsigtigt ud og hæld en lille marinade på det. Spred tomater og løg i et andet lag, skåret i ringe. Den tredje - champignoner skåret i tynde plader, ovenpå lægger vi ananas, tidligere også skåret i ringe. Drys det hele med strimlet ost og urter. Bages i ovnen ved en gennemsnitlig temperatur på mindst en halv time.
Pisk op: den nemmeste opskrift med kyllingefilet med ananas i ovnen
Opskriften er velegnet til dem, der ikke har meget tid til kulinarisk kreativitet. Det er traditionelt og snedigt med fantasi, men velegnet til at fodre sin sultne familie.
ingredienser:
kg kylling
en halv dåse dåse ananas
løghoved
glas mayonnaise
salt og peber
2 fed hvidløg
2 mellemstore gulerødder
fremstilling:
Kyllingefilet skåret i små stykker. Læg i en skål, hæld mayonnaise, peber og salt.
Skær løgen i ringe og knus hvidløg i hvidløgspressen. Læg i skålen.
Skær gulerødder i ringe, læg også i en skål.
Skær dåse ananasringe i terninger, læg i en skål.
Bland alt godt, og lad det marinere i 15 minutter. Læg derefter i en bageplade, smurt med vegetabilsk olie, og send den i ovnen i et kvarter. Bagetemperaturen er medium.
Tricks og hemmeligheder ved at tilberede kylling med ananas i ovnen
Korrekt afskalning af frisk ananas er let og enkelt: Skær først den grønne top og bund. Skær derefter skrællet og øjnene, og bearbejd gradvis hver side af frugten. Skær i ringe, og skær kernen med en skarp kniv.
Hvis du laver kebab med kylling og ananas i ovnen, skal du placere en lille bageplade under trådstativet, så saften drypper ned i den.
Det er bedre at bage kyllingefilet med ananas i en forvarmet ovn.
For at tilberede kyllingefileten med ananas i ovnen foretrækkes det at tage kyllingebrystfileten, i denne del af kyllingekroppen er kødet blødere og saftigere.
Kyllingefilet skal skæres fra kanten, der er tykkere, og altid med en godt jordet kniv.
I ovnen kan du bruge kartofler og ris som en side skål til kyllingefilet med ananas i ovnen. Dette er de mest optimale produkter til en sådan skål.
Meget ofte giver kylling med ananas i ovnen meget juice, så du skal kun bruge dybe bageplader.
