Efter en velsmagende frokost eller eftermiddagste vil du altid have noget sødt, især til børn. Men hver dag vil det ikke være muligt at få dem kager og kager. Desuden er sådanne slik absolut ikke nyttige - de tilføjer bare ekstra kalorier.
Derfor vil ripsmousse være et rigtigt fund for dig, for ud over nyttige vitaminer og mineraler indeholder en sådan skål semulje, der bemærkelsesværdigt nærer kroppen og giver den styrke til nye resultater.
Solbærmousse fås mættet lyserød farve, og ingen vil nægte at prøve det, især børn! Du kan tilberede en sådan dessert fra alle bær: jordbær, hindbær, kirsebær, rips osv. Det vigtigste er, at de ikke har store knogler.
Det er denne skål, der serveres i forskellige restauranter og caféer, og der betaler du for den meget dyre, end du ville gjort til prisen.
Til 2 portioner mousse har du brug for:
- 200 g ripsbær;
- 300 ml vand;
- 2 spsk. l. semulje;
- 2 spsk. l. sukker sand.
Du kan ikke kun bruge friske, men også frosne bær til at fremstille denne økonomiske dessert - de sælges i ethvert supermarked eller butik. Skyl bærene i vand og placer i en beholder, hvor du skal tilberede moussen. Dette gøres bedst i en gryde eller gryde med en non-stick bund! Hæld straks sukker i det. Hæld vand i, og placer beholderen på komfuret. Vent til kogning, og kog bærene i yderligere 5-7 minutter, som sædvanlig kompott, og fjern derefter beholderen fra ilden.
Før ripsaften gennem en sigte eller dørslag, og bærene, der er foldet i den, tørres af. Det ideelle værktøj til dette ville være en kartoffelhakker. Tilsæt al massen i saften, og sæt alt tilbage på komfuret.
Hæld semulina på lidt måde, æl det straks med en piskeris, så der ikke dannes klumper i desserten.
Tomite moussen på ilden, indtil den er tyk, omrøres med en piskeris. Så snart semulje giver desserten tykkelse - sluk for varmen og lad indholdet i beholderen afkøle i 15-20 minutter. Ved afkøling tykkelse semulina endnu mere, og desserten viser sig at være mere tæt.
Derefter, ved hjælp af en mixer, slå den forberedte mousse i cirka 5-7 minutter, indtil den bliver hvid grundigt.
Så snart dette sker, kan du sprede det søde i skåle eller skåle og servere, dekorere med mynteblader og chokolade. Nyd dit måltid!
Som du kan se - opskriften på en sådan dessert er ekstremt enkel. Derudover kan du bruge det som en fløde til kager eller kager. Fra ripsmousse viser det sig at være en stor ostekage. Generelt er mulighederne - massen! Et andet af dets uforlignelige plus er i økonomien. Lad os beregne, hvor meget disse to portioner dessert koster os:
- 200 g ripsbær - 17,5 rubler;
- 2 spsk. l. semulje - 3 rubler;
- 2 spsk. l. sukker sand - 5 rubler.
I alt koster to portioner lækker sød ca. 22,5-23 rubler, hvilket betyder, at en portion kun koster 11-12 rubler. For en sådan utrolig velsmagende og sund dessert er bare en latterlig pris! Mad med os, og vi lærer dig, hvordan du sparer penge ved at forberede lækre restaurantretter til en kostpris!
