Cottage Cheese Soufflé - Generelle madlavningsprincipper
Når du ikke ønsker at fylde kroppen med fedtholdige kager eller bagning med højt kalorieindhold, men alligevel du vil have noget velsmagende, kommer opskrifter af cottage cheese-souffle til at redde. Denne blide lette behandling er mest elsket af børn og deres mødre. Til madlavning af dessert anvendes cottage cheese med ethvert fedtindhold såvel som mælk. Produktets fedtindhold bestemmer skålets endelige kalorieindhold. Der tilsættes sukker til sødning, du kan også bruge honning og juice. At soufflen har en "gelé" -tekstur, kræves gelatine. Det hældes med varmt vand og lades i nogen tid og blandes derefter med cottage cheese. Den færdige masse fjernes i køleskabet.
Cottage Cheese Soufflé - Tilberedning af mad og køkkengrej
Intet særligt ved opvasken er påkrævet. Bare en skål til masserne, former til afkøling, en gryde, hvis du har brug for noget at varme op og en skål vand til gelatinen. Hvis ostesoflen koges i en dobbeltkedel, har du brug for en formular til enheden.
For-gennemvædet i varmt vand gelatine for at kvælde, cottage cheese forsigtigt flosset.
Opskrifter på cottage cheese soufflé:
Opskrift 1: Cheese Soufflé
Behandl dine børn eller dig selv elskede let og nyttig ostemasse dessert. Det er ikke nødvendigt at bruge penge på køb af færdiglavet ostesoflé, når denne delikatesse kan tilberedes fuldt ud hjemme. Derudover ved industrielle desserter ikke, hvad de forbereder.
Påkrævede ingredienser:
- Cottage cheese - halvanden til to pakker;
- Kakao - 5 skeer;
- Mælk - 75 ml;
- Rømme - et halvt kilo;
- Emballage shortbread;
- Sukker - 10 skeer;
- 100 ml varmt vand;
- Gelatin - 40 g
Forberedelsesmetode:
Start gelatine i varmt vand og lad det stå i en halv time. Slib cookies i en blender. Sur creme blandet med sukker og cottage cheese, bland meget omhyggeligt for at danne en homogen masse. Mælk opvarmes, og vi introducerer hævet gelatine. varme, men kog ikke op. Læg gelatinen i ostemassen. Vi blander hele massen godt og deler den i tre dele. Tilsæt kakao til en, og omrør den lidt, men ikke meget (så der ikke er klare chokoladeflekker), bland den anden del med en hammer med cookies, lad den tredje være. Vi lægger ud formen af klamfilm. Hæld først 4 skeer af den første del, derefter det samme sekund og efterfulgt af den tredje. hæld al ostemassen, skiftevis lag. Vi sender cottage cheese soufflé i 7 timer i køleskabet. Efter et stykke tid er en lækker og smuk godbit klar. Det kan også dekoreres med revet chokolade og nødder.
Opskrift 2: Cottage Cheese Soufflé med yoghurt
En utrolig blid og let cottage cheese-soufflé, en ideel opskrift, hvis du vil have noget sødt, men ikke tillader kage. Tilberedning af en dessert er meget enkel, intet at varme og koge til dette er ikke nødvendigt.
Påkrævede ingredienser:
- 250 g cottage cheese og yoghurt;
- Sked to gelatine;
- Sukker - efter smag;
- Lidt varmt vand.
Forberedelsesmetode:
Gelatine fortyndes i en lille mængde varmt vand og lader det kvælde. I mellemtiden males ostemassen med den rigtige mængde sukker til en ensartet konsistens. Føj til cottage cheese almindelig yoghurt uden tilsætningsstoffer. Tilsæt derefter den forberedte gelatine og bland alt grundigt. En sådan gelé kan serveres efter frysning uafhængigt, eller det er interessant at arrangere. Tag farver eller bærsaft og kakao som farvestoffer. Vi deler massen i så mange dele, som det er planlagt at lave lag. Vi maler dele i forskellige farver. Hæld først den ene del i en glasform og send den i køleskabet, indtil den stivner, hæld derefter den anden, og læg også formen i køleskabet, derefter den tredje osv. Frosset cottage cheese-soufflé med yoghurt kan lægges ud af formen ved blot at vende den på en bred skål. Om nødvendigt kan desserten skæres.
Opskrift 3: Cottage Cheese Soufflé i en dampbåd
De mest sunde retter dampes. Men mange mennesker tror, at deres fordele er begrænset til denne kvalitet. Faktisk kan du i en dobbeltkedel lave en meget velsmagende behandling, f.eks. En cottage cheese-souffle.
Påkrævede ingredienser:
- 5 æg;
- Et pund cottage cheese;
- 6 spsk sukker;
- 4 skeer semulje.
Forberedelsesmetode:
Adskill de hvide fra æggeblommerne. Kesam mashes grundigt med to skeer sukker og æggeblommer. Tilsæt semulegryn i massen og slå alle ingredienserne, indtil de er glatte. Egern pisk med fire skeer sukker i et rigt skum. Vi introducerer piskede proteiner i ostemassen. Udfyld formularen til dobbelt kedelvægt, og indstil den til at forberede sig i en halv time. En sådan delikatesse kan også gives til små børn.
Cheese soufflé - hemmeligheder og tip fra de bedste kokke
- I soufflen kan du tilføje kandiseret frugt, kakao eller frugtsorter;
- Du kan lave en smuk puff cottage cheese souffle til ferien ved hjælp af naturlige farvestoffer;
- Den færdige soufflé kan dryses med chokolade eller pyntes med frugtsorter.
