Diæt til IBS
Irritabel tarmsyndrom (IBS) er en ubehagelig lidelse præget af dramatiske ændringer i afføring. Nogle mennesker oplever diarré, mens andre har forstoppelse. Kramper og mavesmerter kan gøre hverdagen uudholdelig.
Medicinsk indgriben er vigtig i behandlingen af IBS, men vidste du, at visse kostvaner kan forbedre dine symptomer? Udforsk de mest almindelige kostvaner til rådighed for at reducere ubehagelige symptomer og arbejde hen imod at leve et sundt liv.
1. Fiber kost
Fiber tilføjer bulk til dine fæces, hvilket hjælper hjælp i bevægelse. Den gennemsnitlige voksen skal spise 20 til 35 gram fiber om dagen. Selv om dette forekommer simpelt nok, anslår det nationale institut for diabetes og fordøjelses- og nyresygdomme, at de fleste kun spiser 5 til 14 gram om dagen.
Fiberrige fødevarer som frugt, grøntsager og fuldkorn er nærende og hjælper med at forhindre forstoppelse. Men hvis du oplever opblødning fra øget fiberindtag, så prøv at fokusere udelukkende på opløselig fiber, der findes i frugt og grøntsager i stedet for korn.
2. Lavfiber kost
Mens fiber kan hjælpe nogle mennesker med IBS, kan stigende fiberindtag forværre symptomerne, hvis du ofte har gas og diarré. Før du helt eliminerer fibre fra din kost, skal du koncentrere dig om kilder til opløselige fibre, der findes i produkter, såsom æbler, bær, gulerødder og havregryn. Opløselig fiber opløses i vand i stedet for at tilføje ekstra masse forbundet med uopløselig fiber. Fælles kilder til uopløselig fiber omfatter hele korn, nødder, tomater, rosiner, broccoli og kål.
Du kan også overveje at tage anti-diarré medicin 30 minutter før du spiser fiber for at reducere virkningerne. Denne metode er især nyttig, når man spiser i restauranter og på farten. Men du bør ikke gøre en vane med det.
3. Glutenfri kost
Gluten er et protein, der findes i kornprodukter som brød og pasta. Proteinet kan skade tarmene hos mennesker, der er glutenintolerante. Nogle mennesker med følsomhed eller intolerance over for gluten oplever også IBS. I sådanne tilfælde kan en glutenfri diæt reducere symptomer.
Eliminer byg, rug og hvede fra din kost for at se, om gastrointestinale problemer forbedres. Hvis du er en brød- og pastafanatiker, er der stadig håb; Du kan finde glutenfrie versioner af dine yndlingsprodukter i sundhedsfødevarebutikker og mange købmandsforretninger.
4. Eliminerende kost
En eliminerende kost fokuserer på at undgå bestemte fødevarer i længere tid for at se om dine IBS symptomer forbedres. International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders (IFFGD) anbefaler at skære ud disse fire fælles syndere: kaffe, chokolade, uopløselige fibre og nødder.
Du bør dog afstå fra enhver mad, du finder mistænkt. Helt eliminere en mad fra din kost i 12 uger ad gangen. Bemærk eventuelle forskelle i dine IBS symptomer og gå videre til den næste mad på din liste.
5. fedtholdig kost
Fedtfattige fødevarer er kendte bidragsydere til en række sundhedsmæssige problemer, såsom fedme. Imidlertid kan de være særligt vanskelige for dem med IBS ved forværring af symptomer. Højfed mad er generelt lav i fiber, hvilket kan være problematisk for IBS-relateret forstoppelse. Ifølge Cleveland Clinic er fede fødevarer særligt dårlige for personer med blandet IBS, som er præget af en kombination af forstoppelse og diarré. At gå ind på en fedtholdig kost er god for dit hjerte og kan forbedre ubehagelige tarmsygdomme.
I stedet for at spise stegte fødevarer og animalske fedtstoffer fokuserer du på magert kød, frugt, grøntsager, korn og fedtfattige mejeriprodukter.
6. Lav FODMAP kost
FODMAPs er kulhydrater, der er vanskelige for tarmene at fordøje. Da disse kulhydrater trækker mere vand i tarmen, kan mennesker med IBS opleve mere gas, oppustethed og diarré efter at have spist disse fødevarer. Akronymet står for "fermenterbare oligosaccharider, disaccharider, monosaccharider og polyoler." Midlertidig begrænsning eller begrænsning af dit indtag af høje FODMAP-fødevarer i seks til otte uger kan forbedre dine symptomer på IBS.
Det er vigtigt at bemærke, at ikke alle kulhydrater er FODMAPs. For det bedste resultat skal du fjerne de rigtige slags fødevarer. Fødevarer, der skal undgås, omfatter:
- lactose (mælk, is, ost, yoghurt)
- visse frugter (ferskner, vandmelon, pærer, mango, æbler, blommer, nektariner)
- bælgfrugter
- Høj fructose majssirup
- sødemidler
- hvedebaseret brød, korn og pasta
- cashewnødder og pistacienødder
- visse grøntsager (artiskok, asparges, broccoli, løg, brusselspirer, blomkål, svampe)
Husk, at mens denne kost eliminerer nogle frugter, nødder, grøntsager og mejeri, eliminerer det ikke alle fødevarer fra disse kategorier. Hvis du drikker mælk, skal du vælge lactosfri mælk eller andre alternativer som ris eller sojamelk. For at undgå alt for restriktive måltider skal du tale med en diætist, inden du begynder denne diæt.
Din bedste kost
Visse fødevarer kan hjælpe IBS, men alle er forskellige. Undersøg dine symptomer og tal med din læge, før du starter en ny diæt. Hold dig i overensstemmelse med hvordan din krop reagerer på visse kostvaner, som du måske skal tilpasse de fødevarer, du spiser. Ifølge National Institutes of Health bør du drikke rigeligt med vand, træne regelmæssigt og reducere dit koffeinindtag for at fremme regelmæssighed og minimere IBS-symptomer.
