For mange af os er jordbær forbundet med sommeren med den aromatiske lugt af friske enge og lækre bær. Det er ikke overraskende, at piger, der forventer en baby så ofte, ønsker jordbær, fordi selv en ikke-gravid person ved omtalen af dette bær straks saliverer. Mange forventende mødre sidder tilbage med spørgsmålet: er det muligt at spise jordbær under graviditet, er dette bær farligt for dem og det ufødte barn, vil det forårsage en allergisk reaktion, kløe og rødme.
Jordbær under graviditet: fordel eller skade
Jordbær er et lager med vitaminer og mineraler. Det indeholder en nethinde, der er nyttig til fordøjelse, vitaminer fra alle grupper C, K, B, kalium, mangan, folsyre, salicylsyreester, kobber, magnesium og jern. Det er ved tilstedeværelsen af jern, at dette bær indtager førstepladsen blandt alle bær og frugter. Som med C-vitamin er det i jordbær endda mere end i citrusfrugter. Derfor antages det, at for bærende mødre og deres ufødte børn er dette bær til det gode.
Foruden bær kan du spise jordbærblade. De er især nyttige for dem, der lider af anæmi. Et afkog af blade vil også hjælpe med at gendanne styrke, styrke immunitet, lindre nervesystemet, der er blevet syge under graviditeten, og hjælpe med søvnløshed. En anden måde at bruge et afkog af jordbær på er at skylle munden. Dette hjælper med at slippe af med stomatitis, tandkødsbetændelse. Mange præparater indeholder vilde jordbær eller dets blade. De har en sårheling og antiseptisk egenskab, har en god effekt på blodsammensætning og stofskifte og bremser hudens aldringsproces. Derudover er jordbær en fremragende profylaktisk mod kræftformationer. Generelt er jordbær et sundt bær, uden tvivl.
En anden ting er individuel intolerance. Hver persons krop reagerer forskelligt på alle produkter. Derfor, hvis mor er allergisk over for jordbær, er det bedre under graviditeten og selv efter det at undlade at spise jordbær. Mange læger mener, at allergener, der er i bær af jordbær, kan neutraliseres. For at gøre dette skal du bare blande jordbær med mælk. Denne slags cocktail er både velsmagende og sund.
Under graviditet ændres en kvindes hormonelle baggrund, hvilket fører til en ændring i smagspræferencer og konsekvenser. Det er bedre at spise lidt bær og se, om udslæt smider ud, hvis kløe vises. Hvis kroppen reagerer normalt, kan du sikkert spise dine jordbær. Det anbefales kun at kontrollere mængden af bær spist, det er ikke værd at spise dens kilogram.
Derudover rådgiver mange læger at spise jordbær ikke kun friske. Du kan lave te af bær og blade af jordbær, og jordbær og frisk mælk erstatter butikens yoghurt helt.
Jordbærte er kontraindiceret de piger, der trues med uterus hypertonicitet og truslen om abort. Det menes, at jordbærte kan forbedre sammentrækningen i livmoderen, så det er bedst ikke at risikere det.
Du kan ikke spise jordbær og kvinder med pancreatitis, dem, der har problemer med maven eller tarmen, galdeblæren.
Er det muligt for gravide jordbær: hvor meget og hvordan man spiser
De siger, at Gud redder pengeskabet. Derfor bør selv dem, der ikke har kontraindikationer for at spise jordbær, se nærmere på dette bær. Jordbær kan spises i små mængder gennem hele graviditeten, men et par dage før fødslen er det bedre at undlade at holde sig fra det. Ellers kan en baby, der er født, udvikle et udslæt eller rødme, som derefter er meget vanskeligt at behandle.
På en dag bør den vordende mor ikke spise mere end 80 gram af dette bær. Det kan spises frisk, som en cocktail, frugtdrink, med is og i form af marmelade. Der er mange desserter med jordbær. Det foretrækkes heller ikke at spise bær hver dag. Det er bedre at gøre jordbær til en sjælden, men så længe ventet glæde. Husk altid en følelse af proportioner!
Glem ikke, at du under ingen omstændigheder bør spise et bær, der er købt i en basar. Det anbefales, at du er sikker på, at jordbærene er friske, dyrkes i et rent og forurenet miljø og indsamles af rene mennesker. Det er bedre at bede familie og venner om at samle det i deres senge.
Jordbær under graviditet: opskrifter på desserter til vordende mødre
Det menes, at det er bedst for gravide at forbruge ikke friske jordbær, men desserter deraf eller drikkevarer. Der er mange opskrifter. Blandt dem er især sunde og velsmagende.
En uforglemmelig smag har en jordbærsorbet. Det vil blive værdsat af fremtidige mødre og blive adoptert til deres børn. Det er ganske enkelt at tilberede, bær bruges i det mindste. Forsøg om muligt ikke at bruge jordbær mere end hvad der er skrevet i henhold til opskriften; smag og aroma af sorbet afhænger af dette.
ingredienser:
• et glas jordbær
• et par glas ryazhenka
• et glas sukker
• vanillin
• et par mynteblade
fremstilling:
Skyl og sorter jordbærene, tør det på et vaffelhåndklæde.
Slib bærene i en blender, indtil de er mosede.
Tilsæt gæret bagt mælk, vanillin. Stir. Hæld sukker i massen og slå med en mixer. Pynt med mynte.
Lad stå i en time i køleskabet, og anbring derefter i en beholder i fryseren.
En anden vidunderlig opskrift fra vilde jordbær er vinterfrugtkompott. Du kan nyde det ikke kun om sommeren, men også i den kolde sæson. Også velegnet som mad til babyen. Selvfølgelig, hvis barnet ikke er allergisk over for dette bær.
ingredienser:
• et par glas jordbær
• halvt kg sukker
• liter vand
fremstilling:
Skyl og sorter jordbærene, tør dem.
Hæld bæret med sukker, varm det lidt og lad det stå et par timer.
Tøm derefter sirupen, læg jordbærene i krukker og hæld varm sukkersirup i den. Pasteuriser i en halv time, rull dækslerne op og indpak det i et varmt tæppe.
Når bankerne er kølet af, kan du sænke dem ned i kælderen.
Mange fremtidige mødre vil være tilfredse med en blid souffle fra jordbær. Der er ikke mange bær der, så du kan ikke være bange for allergi eller udslæt.
ingredienser:
• et par skeer kakao
• et glas jordbær
• fem proteiner
• en ske gelatine
• et halvt glas vand
• 4 pakker citronsyre
• en halv pakke smør
fremstilling:
Fortynd gelatine i vand og lad stå i en halv time.
Skyl og tør jordbær, slib med en blender til en purétilstand.
Bland gelatine med jordbærpuré, tilsæt sukker, bland og opvarm godt, indtil sukker bliver til sirup.
Pisk hvide med sukker og citronsyre. Det skal være hårdt skum. Hæld forsigtigt vores jordbærsirup med gelatine. Tilsæt smør og slå i yderligere 10 minutter.
Sæt den resulterende masse i forme og send den i køleskabet i 3 timer.
Når formene er hærdet, kan du drysse vores kakaosofle eller rulle den i den. Du får en slags slik med jordbærfyldning.
Husk foranstaltningen i bær. Brug ikke desserter og jordbærsyltetøj i liter og tons, bare fordi du i øjeblikket ville spise en jordbærelefant. Det er bedre at spise lidt tre til fire gange om ugen, men du vil være sikker på, at dette ikke vil påvirke dit helbred eller dit fremtidige søn eller datter.
